Стабильность цен на продукты питания является одним из главных показателей стабильности государства. Граждане страны должны быть уверены в том, что будут обеспечены всем необходимым по доступным ценам. Тем более это актуально в условиях ухудшения ситуации в мировой экономике, последствия которого может ощутить и Украина.
По словам вице-премьер-министра Сергея Тигипко, правительство прилагает максимум усилий для того, чтобы не допускать роста цен на продукты. В частности, поощряет строительство оптовых сельскохозяйственных рынков, где производители могут реализовывать свою продукцию без посредников, а также возведение новых теплиц и овощехранилищ. В этом ряду — и новая инициатива по созданию сельхозкооперативов, призванных помочь мелким частным хозяйствам увеличить свою производительность и сбыт продукции. В регионах уже работают четыре оптовых рынка: «Столичный» в Киеве, «Шувар» во Львове, «Господар» в Донецке и «Сiчовий» в Запорожье. Еще семь подобных объектов строится в Одесской, Харьковской, Херсонской, Ровенской, Луганской и Николаевской областях, а также в городе Мариуполь. «Мы будем продолжать работу в данном направлении, поскольку это поможет стабилизировать стоимость и сгладить сезонные ценовые колебания на рынке продуктов питания», — заявил во время посещения рынка «Урожай» в Виннице вице-премьер-министр и заместитель главы Партии регионов Сергей Тигипко. Он также сообщил, что в ближайшее время на рынках будет наведен порядок — администрации рынков не смогут менять условия аренды торговых мест по своему усмотрению. Этот вопрос в последние годы особенно актуален для предпринимателей.