Аграрний тиждень. Україна
АТУ»Новини»Короткий запрет. Кто помог вернуть украинский сыр в Россию
АТУ»Новини»Короткий запрет. Кто помог вернуть украинский сыр в Россию

    Короткий запрет. Кто помог вернуть украинский сыр в Россию


    Всего две недели понадобилось украинским чиновникам, чтобы снять новый запрет на экспорт сыра в Россию. Это значительный прогресс по сравнению с предыдущим запретом, который длился более трех месяцев. Судя по всему, работа над качеством перешла в штатный режим - ведомство Онищенко ищет в поступающих партиях сыра недостатки, а украинская сторона их быстро устраняет. При этом заметную роль в таком скором решении вопроса сыграла третья сила - российские импортеры. Во многом благодаря их просьбам запрет удалось снять за считанные дни.
    Складывается впечатление, что украинские сыры не соответствуют только российскому качеству, говорят эксперты. Если в продукте выявлена кишечная палочка, то речь идет либо об очень загрязненном сырье и неэффективной пастеризации, что менее вероятно, либо о попадании бактерии в продукт в процессе производства, причем уже после термической обработки, говорит Богдан Голуб, кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы пищевых продуктов Киевского национального торгово-экономического университета. Однако на таком предприятии, как Дубномолоко, где введена система контроля безопасности, соответствующая стандарту ISO 22000, подобные нарушения, по мнению эксперта, просто невозможны. Если бактерия группы кишечной палочки была выявлена в единичной партии, то, скорее всего, она была внесена на стадии транспортировки, возможно, из-за негерметичности упаковки, добавляет Богдан Голуб.





    Схожі новини
  • Сыр «Комо» объявили отравленным
  • Россия нашла пальмовое масло в украинском сыре, который не производят
  • Несмотря на недовольство качеством, Россия продолжает есть украинский сыр
  • Гонконг должен запретить импорт всей рыбной продукции из Японии
  • Россия украинский сыр не запрещала. Просто из-за Таможенного союза давила – эксперт

  • Додати комментар
    Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.

Короткий запрет. Кто помог вернуть украинский сыр в Россию

05 листопад, Розділ Новини, переглядів 3 445

Всего две недели понадобилось украинским чиновникам, чтобы снять новый запрет на экспорт сыра в Россию. Это значительный прогресс по сравнению с предыдущим запретом, который длился более трех месяцев. Судя по всему, работа над качеством перешла в штатный режим - ведомство Онищенко ищет в поступающих партиях сыра недостатки, а украинская сторона их быстро устраняет. При этом заметную роль в таком скором решении вопроса сыграла третья сила - российские импортеры. Во многом благодаря их просьбам запрет удалось снять за считанные дни.
Складывается впечатление, что украинские сыры не соответствуют только российскому качеству, говорят эксперты. Если в продукте выявлена кишечная палочка, то речь идет либо об очень загрязненном сырье и неэффективной пастеризации, что менее вероятно, либо о попадании бактерии в продукт в процессе производства, причем уже после термической обработки, говорит Богдан Голуб, кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы пищевых продуктов Киевского национального торгово-экономического университета. Однако на таком предприятии, как Дубномолоко, где введена система контроля безопасности, соответствующая стандарту ISO 22000, подобные нарушения, по мнению эксперта, просто невозможны. Если бактерия группы кишечной палочки была выявлена в единичной партии, то, скорее всего, она была внесена на стадии транспортировки, возможно, из-за негерметичности упаковки, добавляет Богдан Голуб.





Схожі новини
  • Сыр «Комо» объявили отравленным
  • Россия нашла пальмовое масло в украинском сыре, который не производят
  • Несмотря на недовольство качеством, Россия продолжает есть украинский сыр
  • Гонконг должен запретить импорт всей рыбной продукции из Японии
  • Россия украинский сыр не запрещала. Просто из-за Таможенного союза давила – эксперт

  • Додати комментар
    Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.