Французские виноделы научат молдавских коллег производить качественные вина

Французские виноделы готовы поделиться опытом с винодельческими компаниями Молдовы. Эти вопросы обсуждались в среду на встрече министра сельского хозяйства и пищевой промышленности Василия Бумакова с генеральным директором Межпрофессионального комитета по шампанским винам Франции Винчентом Мартин (Vincent Martin) и начальником департамента по защите качества вин Жан-Люк Барбиер (Jean-Luc Barbier), пишет Молдавские Ведомости.

Согласно сообщению отраслевого министерства, ответственные лица обсуждали важность защиты указания географических наименований при производстве шампанских вин в Молдове, а также позитивные сдвиги, отмеченные в РМ в области защиты оригинальных названий и географических указаний.

Представители винного сектора двух стран обсудили европейские перспективы молдавских вин, в первую очередь, с защищенными названиями по происхождению ((DOP) и географическими защищенными названиями (IGP).

Генеральный директор Межпрофессионального комитета шампанских вин Франции готов предоставить техническую помощь молдавским производителям шампанских вин, а также к обмену опытом в области виноградарства.

Французские специалисты отметили, что они окажут РМ поддержку в области производства вин и проведения лабораторных проб и анализов, а также в изучении рынка шампанских вин. Молдавские производители смогут развивать оригинальные игристые вина с соблюдением оригинальных названий шампанских вин.

Василий Бумаков положительно расценил начало важной работы по защите DOP шампанских вин в РМ и изложил программу по развитию в Молдове собственной системы вин с географическими названиями. На встрече подписано соглашение о сотрудничестве Комитета шампанских вин и Национального офиса винограда и вина, который официально будет открыт в начале 2013 г.

Схожі новини

Додати комментар

Додати

Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.