Двоврожайна культура картоплі на півдні України

05 June, Розділ Рослинництво, переглядів 7 517

Степовий регіон України традиційно розглядається як несприятливий для вирощування картоплі. Незважаючи на це, тут щорічно під картоплею зайнято більше 300 тис. гектарів. Дуже жаркий і посушливий клімат півдня не дозволяє вирощувати культуру за традиційними технологіями, що використовуються у відносно сприятливих за кліматичними умовами зонах.

Жорсткі умови півдня (високі температури повітря і ґрунту, низька вологість, часті суховії) у сполученні з інтенсивним поширенням вірусних хвороб при вирощуванні картоплі методом накладення у весняному садінні призводять до прискорення процесу виродження матеріалу вже при створенні бульб вищих репродукцій і зниження врожаю на другий рік культивування перевищує 25-30%, на третій – 50% і більше.

В Південному Степу за температурними показниками картоплю можна вирощувати протягом року 190-240 днів. Найбільш сприятливі умови для росту і розвитку рослин складаються з початку весни до початку літньої спеки, а також у вересні, коли закінчується літня спека. Таким умовам найбільш повно відповідає метод двоврожайної культури, при якому за один вегетаційний сезон вирощується два врожаї бульб.

Метод цей не новий. Різні його модифікації (туркменський, узбецький) налічують близько ста років, але найбільш досконала технологія розроблена в Українському НДІ зрошуваного землеробства в 70-80-х роках минулого сторіччя М.С. Бойком. Цей метод є одним із основних прийомів отримання насіннєвого матеріалу на півдні, а також ефективний у боротьбі з виродженням картоплі, що дозволяє значно збільшити тривалість періоду використання насіннєвого матеріалу. Це пов’язано зі зменшенням вірогідності повторного інфікування рослин вірусними хворобами, бо період масового льоту попелиць-переносників вірусної інфекції співпадає з досходовим періодом свіжозібраних бульб.

Наші дослідження і виробничий досвід показали: навіть у дуже несприятливі роки при виконанні технологічних вимог і використанні здорового, адаптованого до місцевих умов садивного матеріалу, гарантоване отримання при ранньому збиранні та в літніх посадках 120-150 ц/га високоякісних бульб.

Як говорили класики: практика - критерій істини. Розповсюдження двоврожайної культури картоплі на півдні України доводить це. Нині в нашому регіоні ця культура картоплі застосовується більше ніж на 20 тис. гектарів.

В 1988 році в НДІ зрошуваного землеробства під керівництвом Ізабелли Павлівни Бугаєвої була створена лабораторія біотехнології картоплі. Тут вперше в Україні, та й колишньому СРСР, поєднались в єдину систему біотехнологічні методи активного оздоровлення рослин від вірусної інфекції при одержанні вихідного матеріалу та метод двоврожайної культури при подальшому його репродукуванні в польових умовах. Це дозволяє одержувати безпосередньо на півдні високоякісний насіннєвий матеріал картоплі, який за продуктивними і якісними показниками перевищує аналогічний з північних та західних областей. Для контролю наявності вірусної інфекції у латентній формі застосовуються найсучасніші методи, в т.ч. й імуноферментний.

Слід відмітити, що двоврожайна культура сама по собі не оздоровлює бульби від вірусної інфекції, а створює сприятливі умови для профілактики та підтримання насіннєвих якостей бульб на високому рівні. Метод дозволяє затримати процес виродження та підтримувати матеріал у здоровому стані доволі тривалий час.

Літні посадки є, по-перше, основним елементом двоврожайної культури для прискореного розмноження й отримання високоякісного насіннєвого матеріалу. По-друге, це один із варіантів отримання продовольчої картоплі для споживання в зимово-весняний період. Урожай бульб літнього садіння формується, в основному, у вересні, коли температура повітря та ґрунту наближається до оптимальної для рослин картоплі, тому бульби від літніх посадок відмінно зберігаються і можуть бути використані для наступного літнього садіння в липні.

Специфіка погодно-кліматичних умов півдня змушує обирати найбільш оптимальні варіанти сполучення факторів росту та розвитку рослин для одержання виправдано високих урожаїв якісної картоплі. Основними складовими високої продуктивності рослин є: використання високоякісного посадкового матеріалу інтенсивних сортів, що найбільш адаптовані до умов вирощування; рівномірне, в оптимальних обсягах, забезпечення вологою протягом вегетації, що в жорстких умовах південного регіону нереальне без використання зрошення; створення оптимального режиму живлення та захисту картоплі від хвороб і шкідників.

Інші складові технологічного процесу також не можна недооцінювати. Більше того, виходячи зі спрямованості процесу, окремі з них є визначальними, як, наприклад, спосіб підготовки посадкового матеріалу та вибір строку посадки при вирощуванні ранньої та понадранньої продукції.

І. ЧЕРНИЧЕНКО,

О.ЧЕРНИЧЕНКО,

Г. БАЛАШОВА,

Інститут землеробства південного регіону НААН

Далі буде.