Розвиток після відлучення: захист від токсинів

01 February, Розділ Тваринництво / Свинарство, переглядів 10 773

Про те, наскільки важким є для поросят період після відлучення, написано чимало статей. Та найчастіше на фермах обговорюють діарею або набряк, які розвиваються у поросят у період від 1 тижня до 1 місяця після відлучення.

Добре відомо: відразу після відлучення відзначається різке скорочення споживання корму і, впродовж перших кількох днів, втрата маси тіла. Протягом перших 48 годин деякі поросята повністю відмовляються від корму. Недостатнє надходження в організм поживних речовин негативно впливає на анатомічні структури, функції і мікроорганізми шлунково-кишкового тракту (ШКТ), що знижує ефективність травлення і бар'єрну функцію кишечника. Згідно багатьом дослідженням, скорочення споживання корму призводить до атрофії ворсинок (зменшення висоти ворсинки до 30%), зниження міцності міжклітинних з'єднань і погіршення бар'єрної функції ШКТ.

Переїдання

Після періоду зниженого споживання корму апетит поросят відновлюється, і вони починають компенсувати недостатність поживних речовин в організмі, переїдаючи. Надмірне споживання корму в період його низької перетравності спрятиме гіршому засвоєнню білка, створюючи живильний субстрат для таких патогенів, як E. coli.

У цей період патогени також швидше прикріплюються до стінки кишечника, де розмножуються і виробляють ендотоксини.

Небезпечні речовини

Ендотоксини, або ліпополісахариди (ЛПС) входять до складу клітинної стінки грамнегативних бактерій (таких як E.coli, сальмонела); вони виділяються бактеріями після загибелі або в період проліферації. Наприклад, порушення бар'єрної функції ШКТ унаслідок зниження споживання корму або його надмірне споживання можуть призводити до підвищеного проходження ендотоксинів. Це, у свою чергу, призводить до місцевого чи системного ураження або запальної реакції.

Ендотоксини можуть пошкоджувати щільні з’єднання між клітинами епітеліального шару, негативно впливаючи на трансепітеліальний електричний опір (ТЕЕС), вже змінений під дією мікотоксинів, або навпаки. Визначення ТЕЕСдозволяє оцінити ступінь проникності стінки кишечника і можливість проходження через неї токсинів; всмоктування і надходження в кров ендогенних і екзогенних токсинів, які, наприклад, виробляються бактеріями, призводить до серйозних патологічних процесів. Ендотоксини разом із трихотеценами несприятливо синергічно діють на проникність стінки кишечника.

Саме наявність ендотоксинів у кормі призводить до зниження споживання корму тваринами щонайменше на 26%, і це відчутна цифра.

Стратегії годування, спрямовані на зниження впливу стресових факторів у період відлучення і подолання спаду росту тварини в цей період, сворені для підвищення споживання корму і включення до нього високоперетравних інгредієнтів. У проведених останнім часом дослідженнях є все більше даних про те, що мікотоксин дезоксиніваленол (ДОН) навіть у невеликих концентраціях негативно впливає на імунну систему кишечника і пошкоджує його ворсинки. Засвоєння поживних речовин, функціонування імунної системи, розвиток нормальної мікрофлори травної системи неможливі без забезпечення здоров'я ШКТ.

Прийняти реальність

Мета нещодавно проведеного дослідження зі свинями генетики DanAVL полягала у визначенні впливу Мікофікс® на показники вирощування, складність діареї і некрозу вух при використанні неконтамінованих кормів. Оцінювалась ефективність Мікофікс® щодо зниження негативного впливу ендотоксинів у цей період. Після аналізу різних партій використовуваного корму була виявлена контамінація ДОН у кормі для відлучених поросят (від низького до середнього рівня контамінації, що склало 600-800 мкг/кг. Кормовиробник не знав про контамінації інгредієнтів корму.

Дослідження проведено на 720 поросятах. Тварини в групі, де застосовувався Мікофікс®, набрали на 0,6 кг більше ваги, а коефіцієнт конверсії корму зменшився на 0,12 .

Подальші поліпшення

Крім показників росту були оцінені й інші дані, пов'язані зі здоров'ям тварин. Зокрема, чи змінюються вони в разі контамінації корму мікотоксинами або підвищується вміст ендотоксинів у ШКТ. Використання Мікофікс® сприяло зменшенню числа випадків захворювання поросят на діарею у перші 14 днів після відлучення (мал. 4) і зниженню числа випадків розвитку некрозу вух.

У досліді також було доведено: додавання препарату Мікофікс® дозволяє зменшити негативний вплив ендотоксинів на організм поросят. Окрім правильного складання для відлучених поросят престартерів і раціонів, що засновані на стимуляції споживання корму і включенні до нього високоперетравних інгредієнтів і добавок, які покращують травлення, також рекомендується використовувати в стандартних раціонах продукт Мікофікс®. Це дозволить знизити негативний вплив мікотоксинів навіть у невеликій концентрації та зменшити вплив ендотоксинів на здоров'я і темпи росту поросят.

Андре ВАН ЛАНКВЕЛЬД, експерт зі свинарства, БІОМІН Австрія

Віталій ЛОХОВ, генеральний директор, БІОМІН Україна