За даними Науково-практичного центру цукробурякового виробництва (НПЦ цукробурякового виробництва), всього в сезоні виробництва цукру було задіяно 33 підприємства. Станом на 11 листопада, через недостатню кількість сировини, сезон завершили 7 цукрових заводів. Вироблено на звітну дату понад 970 тис. тонн цукру із цукрових буряків, у 2020 році на звітну дату було вироблено близько 710 тис. тонн цукру. Показник цукристості при переробці буряків суттєво покращився від початку сезону і становить у середньому по Україні трохи більше 16,7%, що більше ніж у 2020 році (16,3% на звітну дату) на 0,4%. Як...
Докладніше