27 липня виповнюється 70 років Герою України - Юрію Михайловичу Карасику.
Нелегким, сповненим творчою працею, є життєвий шлях цього керівника, становлення якого проходило в післявоєнні роки.
Не секрет, що умови життя, навчання і роботи наклали свій відбиток на характер всього покоління, що росло в умовах післявоєнної розрухи, часто в бідності. Проте за рахунок своєї працьовитості люди ці тягнулися до знань, до вершин професійної діяльності.
Таким був і Юрій Карасик, який після закінчення Білоцерківського сільськогосподарського інституту працював завідуючим ветеринарною дільницею, ветеринарним лікарем в Козелецькому районі Чернігівської області.
Пізніше Юрій Михайлович свої знання передавав вихованцям, викладаючи у Конь-Колодязькому сільськогосподарському технікумі Липецької області (Росія), а також у радгоспі-технікумі «Перемога» Запорізької області.
З 1970 року Юрій Карасик - на партійній роботі у Василівському райкомі Компартії України Запорізької області, згодом - керуючий Запорізького обласного об'єднання з тваринництва, перший заступник начальника Запорізького обласного управління сільського господарства.
Набутий досвід, відповідальне ставлення до роботи дозволили йому стати свого часу заступником начальника Головного управління птахівничої промисловості, начальником Головного управління тваринництва і ветеринарії Мінрадгоспів УРСР, начальником Республіканського виробничого об'єднання "Укрплемоб'єднання".
З 1992 року Карасика призначають заступником міністра сільського господарства, а з травня цього ж року по серпень 1995-го - заступником міністра, першим заступником міністра і нарешті - міністром сільського господарства і продовольства України. Тоді був чи не найскладніший період у сільському господарстві України, яке проходило болісний процес реформування. І протягом цього часу Ю.М. Карасик двічі очолював аграрне відомство.
З 1995 року він - радник Президента України. З 1996-го працює головою Херсонської облдержадміністрації. До речі, на цій посаді Юрій Михайлович працював більше року і зробив чимало на благодатній херсонській землі.
Віднедавна Юрій Михайлович Карасик очолює Всеукраїнський союз сільськогосподарських підприємств. Тут об'єднані реформовані великотоварні аграрні підприємства, які є основними виробниками вітчизняної сільськогосподарської продукції.
Варто також нагадати, що Батьківщина високо оцінила звитяжну працю, високий професіоналізм, вагомий внесок у розвиток галузі та громадську діяльність Юрія Михайловича. Він удостоєний високих державних нагород: звання «Герой України», Ордену Трудового Червоного Прапора, ордену «Знак Пошани», є двічі лауреатом Державної премії України, Заслуженим працівником сільського господарства, почесним академіком УААН.
У день ювілею щиро хочеться побажати відомому і шанованому аграрію многіє літа добра, здоров'я, благополуччя і нових творчих ідей для процвітання галузі, яку він досконало знає і якій присвятив своє життя.