Как избежать падежа и достичь однородности стада цыплят-бройлеров? Давайте поразмышляем над этим. А помогут нам результаты исследований по влиянию пробиотического препарата Моноспорин на показатели живой массы цыплят-бройлеров кросса Смена-7, среднесуточные приросты, сохранность и однородность стада.
Пробиотический препарат Моноспорин использовался с 6-х по 15-е сутки жизни цыплят-бройлеров в течение 10 дней из расчета 3 мл на 100 голов. Показатели были выше в опытной группе при использовании Моноспорина по живой массе на 5%, по сохранности на 1,3%, по однородности стада на 10%. Экономический эффект - 90 копеек на 1 посаженную голову.
Пробиотики нормализуют микрофлору кишечника птиц, подавляют развитие патогенной микрофлоры. Продукты жизнедеятельности бактерий благотворно влияют на секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта, возбуждают аппетит, повышают усвояемость корма. Применение пробиотиков в начале продуктивного периода способствует нормализации обменных процессов (2, 3). Пробиотики применяют для повышения продуктивности в минимально эффективных дозах - около 1000 000-10 000 000 мк в 1 г на кг корма (1, 4).
Материалы и методы
Исследование проводилось на птицефабрике «Среднеуральская» Свердловской области в 2008-2009 году. Материалом для исследования служили цыплята-бройлеры кросса Смена-7. На испытание было поставлено следующее поголовье: контрольная группа - 47 400 голов, опытная группа - 47 700 голов. Опытная группа получала пробиотический препарат Моноспорин в течение 10 дней, начиная с 6-х суток жизни, из расчета 3 мл на 100 голов путем выпаивания. Пробиотик применялся сразу после дачи курса антибиотиков, предусмотренных на птицефабрике.
В каждом корпусе были клетки с цыплятами-бройлерами, разделенными по полу: петушки - 80 голов и курочки - 80 голов; вся птица имела метки.
Другие условия кормления и содержания были одинаковыми и соответствовали рекомендациям ВНИТИП.
В течение всего периода выращивания с 1 по 40 сутки цыплята взвешивались индивидуально на электронных весах в 1, 7, 14, 21, 28, 35, 40 суток.
Результаты исследований
Показатели динамики живой массы (представлена в таблице 1) свидетельствуют о положительном влиянии пробиотического препарата Моноспорин на рост цыплят-бройлеров. В опытной группе при использовании пробиотического препарата показатели в конце откорма выше по сравнению с контрольной группой на 5% .
Таблица 1. Динамика живой массы и среднесуточный прирост цыплят-бройлеров
Возраст, суток |
Опытная группа |
Контрольная группа |
Норма |
||||
|
курочки |
петушки |
среднее |
курочки |
петушки |
среднее |
|
1 |
43,66 |
43,06 |
43,36 |
40,64 |
40,9 |
40,77 |
36 |
7 |
134,48 |
133,81 |
134,145 |
129,36 |
128,21 |
128,785 |
150 |
14 |
323,79 |
334,21 |
329 |
315,69 |
318,56 |
317,125 |
345 |
21 |
631,63 |
661,96 |
646,795 |
596,17 |
596,1 |
596,135 |
650 |
28 |
1012,4 |
1082,27 |
1047,335 |
957,13 |
968,9 |
963,015 |
1050 |
35 |
1499,84 |
1615,03 |
1557,435 |
1412,31 |
1521 |
1466,655 |
1450 |
Убой, 40 н. |
1811,03 |
1995,3 |
1903,165 |
1730 |
1889,6 |
1809,8 |
1800 |
Ср.сут.пр.,г |
45,3 |
49,9 |
47,6 |
43,3 |
47,2 |
45,25 |
45 |
Расчет однородности стада за весь период выращивания как важного показателя равномерности развития поголовья представлен в таблице 2.
Таблица 2. Однородность стада цыплят-бройлеров, %
Возраст, сутки |
Опытная группа |
Контрольная группа |
Норма |
||||
|
курочки |
петушки |
среднее |
курочки |
петушки |
среднее |
|
1 |
96 |
96 |
96 |
96 |
97,5 |
96,8 |
|
7 |
76,2 |
78,7 |
77,5 |
74,3 |
75 |
74,7 |
|
14 |
72,5 |
76,2 |
74,4 |
71,3 |
64,4 |
67,9 |
|
21 |
74,1 |
60,8 |
67,5 |
64,8 |
61,3 |
63,1 |
|
28 |
76,5 |
61,5 |
69 |
66,2 |
56 |
61,1 |
|
35 |
83,5 |
74,3 |
78,9 |
74,3 |
65,3 |
69,8 |
|
40 |
90 |
78 |
84 |
77 |
71 |
74 |
85 |
В опытной группе, где с шестисуточного возраста применяли пробиотический препарат Моноспорин, однородность - практически по норме в конце откорма. В контрольной группе однородность была значительно ниже нормы на протяжении всего периода роста птицы и в конце откорма - на 10%.
Расчет сохранности поголовья по периодам роста представлена в таблице 3.
Таблица 3. Сохранность поголовья, %
Возраст, сутки |
Опытная группа |
Контрольная группа |
||
Поголовье |
Поголовье |
|||
Гол. |
% |
Гол. |
% |
|
1 |
47700 |
|
47400 |
|
7 |
47015 |
98,6 |
46647 |
98,4 |
14 |
46690 |
97,9 |
46160 |
97,4 |
21 |
46439 |
97,4 |
45565 |
96,1 |
28 |
46259 |
97,0 |
45348 |
95,7 |
35 |
46120 |
96,7 |
45175 |
95,3 |
40 |
45883 |
96,2 |
44971 |
94,9 |
За период |
|
96,2 |
|
94,9 |
Установлена тенденция более высоких показателей сохранности цыплят-бройлеров в группе, где им выпаивали пробиотический препарат Моноспорин.
О чем говорит результат?
Использование при выращивания цыплят-бройлеров пробиотического препарата Моноспорин с первых дней жизни хорошо вписывается в технологическую схему, приводит к повышению зоотехнических показателей (живой массы, среднесуточного прироста, сохранности и однородности стада), росту индекса эффективности производства 242 (в контроле - 235) и экономической эффективности - 90 копеек дополнительной прибыли на одну посаженную голову.
Есть над чем задуматься, не так ли?
И. А. Лебедева,
кандидат биол. наук, Уральский ГУ им. А. М. Горького