Открытие оптового сельскохозяйственного рынка под Донецком сначала несколько раз переносилось, после этого его открывали для продавцов и покупателей, затем для официальных лиц. Мы же решили побывать на нем в будни, выяснив сильные и слабые стороны для всех участников торговли.
Стоит отметить, что основные оптовые овощи, такие как картофель и лук, на удивление сохранились в прежней «праздничной» цене: 2,30-2,50 грн./кг - картошка (из Херсона и Хмельниччины) и 2,60 грн./кг - лук. Правда, по словам оптовиков, торгующих на рынке, это минимум, ниже которого цена точно не опустится. А вот гарантировать, что она не пойдет в рост, никто не берется.
- Первые три машины, которые мы загнали сюда, в итоге ушли в «ноль», вот только сейчас начинаем получать прибыль. Ведь нужно учитывать, что мы заплатили за простой машины, стоянку на территории рынка и другие накладные расходы. К тому же оптовики пока только присматриваются, а народ из городов начал подтягиваться только во вторник. Пока нет большого спроса, завозить сюда скоропортящийся товар, например, те же томаты, - невыгодно. Через пару дней их приходится пересортировывать и отдавать бой по бросовой цене. Я проехал по рынкам Енакиево, Горловки, там уже продаются мои картошка и лук, но на 1-1,5 гривны дороже, - делится впечатлениями оптовый торговец овощами Алексей.
В среднем в день на рынке выставляется пока что порядка 15-ти больших фур и нескольких десятков небольших грузовиков. Правда, иногда складывается впечатление, что некоторые из них - часть рыночного маркетинга по созданию видимости оживленной торговли: незначительный запас товара и схожесть ассортимента наводит на мысль о том, что его перегружают на другие точки с тех же фур. Хотя для потребителя, в конечном итоге, это значения не имеет. Для более полного ценового мониторинга следует отметить: огурцы по 4 грн./кг, арбузы - 1,1 грн./кг, томаты - 2,50 грн./кг.
Помимо больших оптовых партий здесь появляются и производители-однодневки. Но разница в цене у них с обычным рынком менее привлекательная. Сладкий перец Ратунда по 11 грн./кг или виноград по 18-20 грн./кг не так уж далеки от своих собратьев на торговых точках в спальных районах. Правда, более высокого качества. Но это и делает покупку выгодной, о чем свидетельствует не ажиотажный, но все же спрос. А вот полтонны винограда из Запорожской области за полдня практически «ушли», осталось всего 4 ящика.
Относительно инфраструктуры на рынке, то тут пока есть к чему придраться. Не зря же его открытие переносили несколько раз. Да и открыли в конечном итоге лишь первую очередь. Безусловно, приятно, что встречают вас у шлагбаума фразой: «Господар» приветствует вас», а охрана полосатыми жезлами указывает, куда можно поставить машину. А то без указателей разобраться - где стоять, а где не стоять - было бы достаточно сложно.
Размещение стоянки на спуске за рыночным павильоном время от времени создает угрозу припаркованным автомобилям, особенно когда не в меру разогнавшийся покупатель с трудом ловит груженую сетками с картофелем тележку у самого бампера автомобиля... Да и торговцы отмечают, что размещение фур на торговых местах борт к борту не дает возможности грузить их разным товаром, поскольку достать его спереди нет никакой возможности. Звучат нарекания и на отсутствие заведений общепита. Пока работает единственный выездной магазинчик одного из мясокомбинатов области и пользуется большой популярностью не только у покупателей, но и продавцов овощей, которые не прочь пообедать тем, что оказалось под боком. Не хватает душевых и банно-прачечного комплекса, что для людей, сутками вынужденных проводить среди овощей, к вечеру становится весьма актуальной проблемой.
В ожидании открытия второй очереди оптового рынка продавцы рассуждают о преимуществах и недостатках павильона со специализированными хранилищами: экономии на стоянке транспорта и расходах за хранение. Ждут, когда же заработает упаковочный цех, чтобы паковать товар прямо на месте, перед продажей.
При этом продавцы отмечают, что рынок постепенно начинает оживляться и ждут роста многочисленных покупателей со дня на день.
Нам же, покупателям, интересно будет посмотреть, насколько долго продержатся оптовые цены.
Леонид НИКОЛАЕНКО
Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше