Протягом двох минулих років в Україні за сприяння держави побудовано 104 овочесховища загальною ємністю 492 тисячі тонн. Окрім того, відповідно до Державної програми активізації розвитку економіки на 2013-2014 роки, планується побудувати ще 16 потужних холодильників ємністю 140 тисяч тонн для зберігання плодово-ягідної продукції та винограду. Це дасть змогу уникнути суттєвого сезонного коливання цін та зменшити імпорт плодово-овочевої продукції. Про це під час відвідання найбільшого овочесховища Європи в Мартусівці повідомив Міністр аграрної політики та продовольства Микола Присяжнюк.
«Держава активно підтримує будівництво сучасних та високотехнологічних овочесховищ. Якщо у 2010 році в наявності були сховища загальною ємністю 766 тисяч тонн, то у 2011-2012 роках побудовано 104 овочесховища загальною потужністю зберігання 492 тисячі тонн. А відповідно до Державної програми активізації розвитку економіки на 2013-2014 роки, планується побудувати ще 16 потужних холодильників ємністю 140 тисяч тонн для зберігання плодово-ягідної продукції та винограду», – зазначив Микола Присяжнюк.
Також Міністр наголосив, що сільгоспвиробники, які займаються овочівництвом, розуміють переваги зберігання врожаїв у високотехнологічних овочесховищах. Так, останніми роками зростають обсяги закладки овочів у сховища.
«У 2012 році в овочесховища вже було закладено картоплі на 24%, тобто 1,5 мільйона тонн, більше. Закладка овочів зросла на 3%, або 721 тисячу тонн, фруктів – на 18%, тобто на 268 тисяч тонн», – поінформував Микола Присяжнюк.
Очільник відомства також додав, що Міністерство розробляє механізми для стимулювання будівництва кооперативних сховищ. Завдяки цьому дрібні та середні сільгоспвиробники завжди матимуть де зберігати врожаї, а отже – вигідно реалізовуватимуть свою продукцію протягом усього року.