- «Мілкіленд» запустив виробництво твердих сирів на заводі в Польщі
- Експерт каже, що Україна збільшуватиме імпорт сирів
- "Бель Шостка Україна" модернізувала цех плавлених сирів на 1 млн євро
- Україна буде вирішувати "сирну проблему" в СОТ
- Виробники сиру переходять на інші види продукції
«Бель Шостка Україна» в 2013 році планує наростити виробництво сирів на 16,7%
Одне з найбільших молокопереробних підприємств України компанія «Бель Шостка Україна» в 2013 році має намір наростити виробництво твердих і плавлених сирів до 12-14 тис. тонн проти 12 тис. тонн у 2012 році.
Як передає кореспондент УНІАН, про це журналістам у вівторок повідомила директор із зовнішніх зв'язків "Бель Шостка Україна" Наталія Фесун.
«У 2013 ми плануємо виробити 6-7 тис. тонн твердого сиру і стільки ж плавленого», - сказала Н.Фесун.
За її даними, торік сумарний обсяг виробництва сирів в компанії становив 12 тис. тонн, з яких на тверді сири припало 7 тис. тонн, а на плавлені - 5 тис. тонн.
Також Н.Фесун зазначила, що компанія продовжить розвивати сегмент плавлених сирів, тому що попит на цю продукцію продовжує зростати. Вона повідомила, що в 2012 році частка «Бель Шостка Україна» на ринку плавлених сирів збільшилася до 22% з 4% в 2011 році.
Тим не менше, Н.Фесун додала, що якщо закупівельні ціни на сире молоко стабілізуються і стануть прийнятними для компанії, то вона збільшить і виробництво твердих сирів, тоді як зараз з трьох виробничих ліній з виготовлення сирів працює тільки одна.
«Якщо буде позитивно розвиватися молочна галузь в плані сирого молока, і ми зможемо купити на ринку достатню кількість молока потрібної якості, ми завжди готові повернутися, збільшити виробництво твердих сирів. У нас є усі можливості в плані потужностей, досвіду, технологій. У нас три лінії з виробництва твердих сирів, зараз працює одна», - пояснила вона.
