Дожди, которые накрыли Украину с начала сентября, оказывают негативное влияние не только на сбор зерновых и масличных культур, но и на сбор сахарной свеклы. По словам Леонида Козаченко, главы Украинской аграрной конфедерации, на данный момент из-за сложных погодных условий в Украине собрано в 6 раз меньше свеклы, чем в прошлом году. Отсутствие сырья не дает возможность производителям начать полноценный сезон сахароварения. Как сообщили в профильной ассоциации «Укрцукор», по состоянию на 27 сентября начали перерабатывать свеклу лишь 7 заводов. Для сравнения в прошлом году в этот период уже работало чуть меньше 40 предприятий. Даже без дождей в этом году далеко не все заводы смогли бы запуститься из-за нехватки сырья. Согласно данным Минагропрода, в этом году под этой культурой было засеяно 292,6 тыс. га — это на 36,2% меньше, чем в прошлом году. Из-за нехватки сырья и перепроизводства сахара на протяжение нескольких предыдущих лет, в этом году не сможет запуститься треть всех сахарных заводов в Украине. По словам Николая Ярчука, главы профильной ассоциации «Укрцукор», в текущем году перерабатывать сахарную свеклу в Украине будет 42 сахарных завода. Это на треть меньше, чем годом ранее. В 2012 году работало 63 сахарных завода, а в 2011-м — 77, а в 2006-м — около 120. «Как правило, закрылись те сахарные заводы, которые не входят в крупные аграрные холдинги. Эти предприятия не смогли перекрыть убытки. В прошлом году себестоимость производства сахара составляла 6,5-7,5 грн за кг, в то время как цена на рынке составляла 5,5 грн», — комментирует Николай Ярчук. В результате, Украина в этом году произведет на треть меньше сахара, чем в прошлом году. Согласно прогнозам Минагропрода, производство сахара в Украине в 2013-2014 маркетинговом году может сократиться на 800 тыс. т — до 1,4 млн т. При этом, и министерство, и эксперты говорят о том, что дефицита сахара в Украине не будет. Во-первых, у нас сформировались огромные переходные запасы, которые оцениваются на уровне 800-880 тыс. т. Во-вторых, Украина может ввести импортный сахар-сырец.