- Чому дорожчає капуста?
- Високий врожай збиває ціни на городину
- Українські лісівники фіксують небувалий врожай грибів
- Цього року дефіциту картоплі не буде
- Експерти прогнозують, що овочі дешевшатимуть
Весной картошка подорожает почти в два раза
Цього року врожай картоплі на 5 відсотків менший, ніж торік. Такі дані оприлюднили в Мінагрополітики.
— Вродило найгірше за останні роки, — розказує фермер із Черкащини 47-річний Василь Підлубний. — Гектар дав 170 центнерів. Торік було 350. Але поганий врожай — це добре для виробника. Минулого року мав збитки, бо вродило. Зараз картопля в рази дорожча, адже її мало.
Зі складів продаю кіло по 3,5 гривні. З часом дорожчатиме, бо бульбу треба десь зберігати. Наприклад, торік осінню в магазині продавали по 1,8 гривні, до весни зросла до 3,5. За цією логікою, весною кілограм картоплі коштуватиме до 7 гривень.
За кордоном картоплю вирощують тільки фермери. Вони все роблять за технологією, тому там стабільні врожаї. Через це не скачуть ціни. У нас більшість бараболі на ринку — з присадибних городів. Тому в нас так: пройшли дощі — є врожай, ціни нижчі від собівартості, бо всі лишки йдуть на базар. Нема дощу — лякають одне одного голодом.
Потроху фермери навчилися мати врожай у посушливі роки. Люди починають розуміти, що дідівські методи не годяться. Треба вчитися. Тоді матимуть стабільніші врожаї й ціни.
