За 10 місяців цього року, у порівнянні з аналогічним періодом 2012 року, зросли обсяги промислового виробництва йогуртів на 7%, сиро-кисломолочного на 6%, молока на 3%. Про це сьогодні на конференції повідомила начальник відділу розвитку галузі тваринництва Департаменту тваринництва Міністерства аграрної політики та продовольства України Ірина Ментю. “За 10 місяців цього року, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, відбулося зростання обсягів промислового виробництва йогуртів та інших ферментованих чи сквашених молока і вершків майже на 7%, сиро-кисломолочного на 6%, молока на 3%, масла вершкового на 2%, спредів на 1%”, - навела дані експерт. Як розповіла вона, скоротилося виробництво сухого знежиреного молока на 6% та жирних сирів на 0,6%.
Использование специальной техники для сельскохозяйственных задач позволяет повысить качество и сохранность сухих
Докладніше