По данным мониторинга Эксперт Агро, в Украине с начала 2013 года и по состоянию на 26 ноября цена на хлебобулочные изделия повысилась на 1,39 грн./кг. В частности, подорожал хлеб из муки высшего сорта и ржано-пшеничный на 0,23 грн/кг, батон - на 0,85 грн./кг, а также мука высшего сорта на 0,08 грн/кг. По сравнению с прошлым годом цена на хлебобулочные изделия также выросла на 1,41 грн./кг, в том числе повысилась цена на хлеб высшего сорта на 0,28 грн/кг, хлеб ржано-пшеничный – на 0,19 грн./кг, батон – на 0,85 грн./кг, а также на муку высшего сорта – на 0,09 грн./кг. За неделю, с 19 по 26 ноября 2013 г., средняя цена хлебобулочных изделий не изменилась и составляет, по состоянию на отчетную дату т.г.: на хлеб из муки высшего сорта – 5,08 грн/кг, хлеб из муки первого сорта – 4,56 грн/кг, хлеб ржано-пшеничный – 4,49 грн/кг, батон – 6,89 грн./кг, муку высшего сорта – 4,18 грн./кг.