Под Харьковом планируют возвести крупный фруктово-овощной терминал, что поможет фермерам надолго сохранить урожай. Комплекс оснастят мощным зарубежным оборудованием. Инициаторы говорят: реализацией проекта уже заинтересовался иностранный инвестор. «Этот проект поддерживает, прежде всего, местных фермеров, потому что до 60% урожая не доходит до прилавка, а пропадает, ведь его попросту негде хранить. Мы готовы закупать большое количество овощей и фруктов, хранить и в течение года продавать в свежем виде», — рассказал руководитель проекта, гендиректор ООО «Теплостроитель» Виктор Гончаров. Хранилище сможет вмещать до 70 тыс. тонн фруктов и овощей.
Товар же планируют покупать у производителей, заключая контракты. «К примеру, в марте мы делаем предоплату, а в момент сбора урожая выплачиваем оставшуюся сумму. Этим договором мы гарантируем фермеру, что выкупим товар, но в то же время требуем соответствующего качества. Таким образом, фермер будет заинтересован вырастить не просто много фруктов и овощей, а качественный товар», — рассказал Гончаров.