Погода наприкінці березня сприяла виробникам огірків. І хоч експерти очікували зниження цін на фоні хорошого урожаю, відновлення експорту до Росії та обмеження імпорту вплинуло на цінову ситуацію на внутрішньому ринку.
«Тиждень тому в західних регіонах країни відбувся спад ціни на огірки, у середньому на 15% в порівнянні з цим же періодом роком раніше. Зокрема, огірок «гладкий» виробники реалізовували по 12 гривень за кілограм, огірок «колючий» — по 17—18», — говорить керівник проекту «АПК-інформ: овочі і фрукти» Тетяна Гетьман.
Відновлення експорту дозволило виробникам підвищити ціни на внутрішньому ринку.
«Великі об’єми експорту до Росії створили дефіцит цього сегменту продукції у виробників із центральних та східних регіонів країни, які в більшості своїй орієнтовані на експорт. Таким чином високий попит на огірок на зовнішньому ринку вплинув на ринок внутрішній — ціни не лише не зменшилися, а навпаки зросли до 24 гривень за кілограм», — пояснила експерт.
Подальша цінова ситуація залежатиме від погоди та імпорту.
«На даний час відбулося погіршення погодних умов, що безперечно вплине на врожайність. Крім того, через нестабільну ситуацію на валютному ринку довелося відмовитися від імпорту огірків. Тож внутрішній виробник визначатиме подальшу цінову політику самостійно із огляду на погоду та потреби експорту. І передбачити ситуацію з цінами поки досить складно», — додала Тетяна Гетьман.
