- Виробництво обробленого молока зросло на 17% у цьому році
- В Україні здорожчав цукор
- Виробники молока в Україні опинилися на межі виживання
- Микола Присяжнюк: «Загальне надходження молока на переробні підприємства зросло на 10%
- На Волині найнижчі закупівельні ціни на молоко
Закупівельні ціни на молоко в Україні знизились
Після заборони Росії на експорт сирів для низки українських підприємств закупівельні ціни на молоко протягом
останніх двох тижнів почали стрімко падати. Якщо до заборони молоко вищого ґатунку в сільськогосподарських
підприємств закуповували за ціною 4,20-4,70 грн./кг, то зараз ціни опустились до 3,70-4,20 грн. за кілограм.
Найбільше постраждали сільськогосподарські підприємства, які реалізовували молоко на
молокопереробні підприємства, що здійснювали експорт сирів до Російської Федерації. Після заборони
переробники знизили закупівельні ціни на 0,50-0,80 грн./кг. Найскладніша ситуація спостерігається
в північних регіонах України, де молокопереробні підприємства не тільки знизили ціну, а й значно
скоротили обсяги закупівлі молока. Таким чином, виробники молока зіткнулись з реальною проблемою
збуту своєї продукції. Крім цього, зараз спостерігається сезонне зростання виробництва молока, а це ще
більше ускладнює ситуацію. Зважаючи на ріст цін на ресурси і зниження закупівельних цін на молоко,
молочні господарства можуть перейти в категорію збиткових, скорочуючи поголів’я корів.
Складна ситуація на ринку молока в Україні загострюється ще і внаслідок скорочення внутрішнього
споживання молочної продукції. Це пояснюється зупинкою зростання реальних доходів населення та
переходом на режим економії. Зараз спостерігається зниження споживання молочних продуктів преміум-
сегменту, споживачі все частіше віддають перевагу дешевій продукції або купують молочну продукцію в
меншій кількості.
«Низька прибутковість молочного виробництва спричинена не лише кон’юнктурою ринку молока, але
і збитками від відгодівлі ВРХ на м'ясо. У зв’язку з цим необхідно якнайшвидше прийняти законопроект
№3654 «Про вивізне (експортне) мито на живу худобу та шкіряну сировину від 20 листопада 2013
року. Приведення у відповідність до європейських вимог законодавства про якість і безпечність харчової
продукції та ідентифікація худоби є критично важливими питаннями для виходу на ринки ЄС», -
повідомила експерт аграрних ринків УКАБ Аліна Жарко.
Асоціація Український клуб аграрного бізнесу
