Объем производства молока в 2015 г. в Украине прогнозируется на уровне 11 тыс. тонн. Данный показатель планируется получить в основном за счет улучшения технологий производства и качественных показателей стада. Об этом 11 июня заявил директор департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Николай Кваша, сообщила пресс-служба Минагропрода.
По его словам, за 5 месяцев т.г. объем производства молока во всех категориях хозяйств снизился на 4,2% (до 4,057 тыс. тонн) за счет уменьшения производства личными хозяйствами на 5,9% (2,957 тыс. тонн). При этом сельхозпредприятия увеличили производство на 0,7% (1,099 тыс. тонн).
«За январь-май т.г. производительность коров в сельхозпредприятиях составила 2206 кг молока на корову, что на 101 кг больше (+4,8%) показателя за соответствующий период прошлого года», - добавил Н.Кваша.
По его словам, в I квартале 2015 г. объем поступления молока на перерабатывающие предприятия уменьшился на 3,1% и составил 909,8 тыс. тонн. В частности, у сельскохозяйственных предприятий закуплено 563,6 тыс. тонн (+1,5%), у хозяйств населения – 253 тыс. тонн (-15,6%), от других хозяйственных структур – 86,2 тыс. тонн (+9,2%).
«По состоянию на 5 июня т.г. средние закупочные цены на молоко I сорта от сельхозпредприятий составляли 4725 грн/т. Минимальная цена – 3550 грн/т – зафиксирована в Днепропетровской области, максимальная – 6000 грн/т – в Закарпатской. Средняя цена молока II сорта от личных хозяйств – 2969 грн/т (минимальная – 2500 грн/т – зафиксирована в Ривненской области, максимальная – 5000 грн/т – в Закарпатской)», - проинформировал директор департамента.