До 2020 ринок питних йогуртів зросте на $13 млрд

12 February, Розділ Новини, переглядів 3 681

За даними аналітиків, ринок питних йогуртів оцінюється в 27,7 млрд дол. у всьому світі, а до 2020 року ринок зросте ще на 13 млрд дол.
Про це з посиланням на аналітичний звіт компанії Technavia, повідомляє «Інфагро».
У 2016 році фахівці очікують, що ринок питних йогуртів виросте на 7% і далі рік від року буде збільшуватися на 8% до 2020 року.
Основні ставки аналітики роблять на Азіатсько-Тихоокеанський регіон, зараз цей ринок займає 39% від загального обсягу, до 2020 цей показник повинен вирости до 45%.
Головний аналітик підрозділу компанії Technavia Віджей Сіраті стверджує, що основний приріст відбудеться за рахунок збільшення споживання йогуртів в Китаї і Японії.
«Споживачі в АТР вважають, що питний йогурт більш корисний і м'який, ніж інші напої з цукром. Зараз виробники йогуртів активно інвестують в розвиток молочного виробництва, щоб забезпечити безперебійні поставки молока на переробні потужності в регіоні», — каже Сіраті. В Європі на ринку також спостерігається зростання, приблизно по 5% рік до року. У США збільшення йде повільніше — за 2,1% в рік, при цьому фахівці стверджують, що тут ринок практично досяг стелі.
Однак експерти прогнозують різкий стрибок на іншій ніші ринку — в секторі заморожених йогуртів. Зараз продажі цього продукту зростають майже по 20% щорічно. Фахівці очікують, що останні тенденції в економічному розвитку дадуть поштовх ринку питних йогуртів в таких країнах, як Росія, Бразилія, Індія.
«Мода на західний спосіб життя і збільшення доходів серед молоді у віці 20-35 років мотивують виробників вкладати кошти в розвиток і випуск нових продуктів на ринок», — говорить Сіраті.
//agravery.com/uk/posts/show/rinok-pitnih-jogurtiv-za-4-roki-zroste-na-13-mlrd-dolariv