- Во Франции супермаркетам запретили выкидывать еду
- Резкое повышение цен на продукты питания является спекуляцией – министр агрополитики
- Министр сельского хозяйства Египта выступил против производства биотоплива из зерновых и масличных
- Американцы будут отовариваться просроченными продуктами
- Эксперт: если продукт называется не "молоко", а "молоко сгущено-растительное" - это должно насторожить покупателя
В Германии могут отменить срок годности
Министр продовольствия и сельского хозяйства Германии Кристиан Шмидт настаивает на отмене срока годности на упаковках ради прекращения расточительного использования продуктов питания, сообщает inopressa.ru со ссылкой на немецкую газету Die Zeit.
Как подчеркнул министр во время беседы с немецкой прессой, большая часть продуктов "годна к употреблению намного дольше, чем указано на упаковках". "И мы массово отсортировываем годные продукты питания, так как производители слишком сильно перестраховываются", — заявил он. По словам Шмидта, соответствующая директива ЕС будет подготовлена в ближайшие месяцы.
Будущее, как подчеркнул Шмидт, "за умной упаковкой". К примеру, в баночку для йогурта предлагается устанавливать электронный чип, который бы ежедневно определял изменения в продукте. "Цветовая шкала показывала бы красным или зеленым цветом годность продукта, и каждый бы сам решал для себя, до какого уровня он готов употреблять тот или иной продукт".
Всего, согласно сделанному по заказу министерства исследованию, в Германии ежегодно выбрасывается около 11 млн. тонн продуктов питания, причем 6,7 млн. выбрасываются домохозяйствами. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO), в свою очередь, исходит из того, что в мире "пропадает" треть всего произведенного продовольствия, напоминает Die Zeit.
//ubr.ua/market/agricultural-market/v-germanii-hotiat-otmenit-srok-godnosti-dlia-produktov-390481
