Минулого року у виробництво в Україні надійшло 4 млн 793,2 тис. тонн молока, що на 51,4 тис. тонн більше, аніж в 2009 р. Про це свідчать дані Держкомстату.
Водночас, в 2010 р. імпорт молокопродуктів скоротився в порівнянні з 2009 р. на 27,1% (12,4 тис. тонн) і склав 33,6 тис. тонн. на загальну суму 113,1 млн дол. Також підвищилась якість молока вітчизняного виробництва. Молока гатунку «екстра» за 2010 р. на виробництво надійшло на 2,5% більше, аніж в 2009 р., а вищого сорту - на 2,2%, аніж в 2009 р. Разом з тим, підвищились показники виробництва молочної продукції.
Зареєструйся в першій соціальній мережі для бізнесу і отримай 50 бонусних гривень
За інформацією Держкомстату, у 2010 р. в Україні збільшилось виробництво вершків на 23%, молочних продуктів із вмістом рослинних жирів - на 22,3%, молока обробленого рідкого - на 6,8%, морозива - на 6,3 %, масла вершкового - на 6,2 %, молока і вершків сухих - на 2%. В той же час, за кордоном ціни на молокопродукти зростають. Найбільше за минулий рік подорожчало імпортне масло тваринне - майже в 1,8 рази, а також молочна сироватка - в 1,4 рази та молоко згущене - в 1,5 рази.
На думку експертів, в період світової продовольчої кризи та пов'язаного з ним тотального подорожчання імпорт молочної продукції стає невигідним. Тому Міністерство аграрної політики та продовольства зосередиться на внутрішньому виробництві та підтримці вітчизняних молочних виробників і переробників.