- Пітер ван ДОРЕН: «Якісний кукурудзяний силос підвищує молочну продуктивність на 5 кг»
- Презентація нових продуктів та розробок в області годівлі та ветеринарії
- Новітні технології в молочному скотарстві
- Воркшоп: «Протеїнове живлення молочних корів: як це насправді працює».
- Кооперативи та сімейні ферми сприятимуть підвищенню закупівельних цін на молоко
«АгроВет Атлантик» взяв участь в семінарі «Натуральне молоко»
14 березня 2017 року відбувся семінар для учасників молочної галузі, організований ТОВ «Укрмілкінвест» за підтримки ГК «АгроВет Атлантик».
Метою семінару стало об’єднання учасників молочної галузі західного регіону України задля захисту інтересів молочників, обміном інформацією, досвідом та знаннями між тваринниками, а також новими ідеями, які доцільно обговорювати та втілювати в життя.
Захід розпочався у с. Суходоли Бродівського району Львівської області і продовжився у с. Голосковичі Бродівського р-ну на базі фермерського господарства «Молочні ріки».
На семінар семінар з’їхалися власники та керівники тваринницьких підприємств молочного напрямку, а також інші учасники галузі – представники переробних заводів, кормових підприємств, громадських організацій та ін.
Зі вступним словом виступив засновник кластера «Натуральне молоко» і керівник ТОВ «Укрмілкінвест» Корилкевич Михайло Данилович. У своїй доповіді він наголосив на важливості об’єднання зусиль усіх учасників галузі задля її розвитку та досягнення кращої економічної ефективності кожного окремо взятого підприємства. «Усі ми знаємо, з якими труднощами зіштовхуються щодня виробники молока – це і проблеми з якістю кормів, і надоями, і головне, з ціною. Переробники домовляються між собою про закупівельну ціну, то чому ж ми, виробники, не можемо також домовлятися і диктувати ціни переробнику? Тому наше завдання – об’єднатися, і просувати наші інтереси. На таких заходах, як ми організували сьогодні, ми також обговорюватимемо й інші важливі речі: шукатимемо шляхи для покращення якості кормів, підвищення продуктивності тварин, ставитимемо питання щодо боротьби із захворюваннями ВРХ, розроблятимемо методику співпраці з фінансовими організаціями для інвестування у молочний бізнес, відпрацьовуватимемо механізми для допомоги населенню у створенні сімейних ферм тощо. Тобто, об’єднавшись, комплексно сприятимемо розвитку молочної галузі в Україні».
Із доповіддю «Екосистема на базі УМІ» виступила генеральний директор ТзОВ "Укрмілкінвест" Мирослава Олійник. Вона презентувала модель екосистеми, яку створює «Укрмілкінвест», та механізми взаємодії між партнерами-учасниками молочної галузі. Фінансовий директор УМІ Тетяна Шеруда розповіла про створення сільськогосподарських кооперативів. Вона наголосила на важливості формування подібних об’єднань, метою яких є збільшення доходів для покращення добробуту членів кооперативу, зменшення їх видатків на споживання шляхом надання якісних послуг.
«Об’єднання молочних виробників дає можливість підняти ціну на молоко за допомогою ринкового підходу, - підкреслила пані Шеруда. – Завдяки об’єднанню ми можемо співпрацювати з міжнародними проектами, залучати кредити, додатковий капітал. Усе це в кінцевому результаті допоможе нам покращити технологію виробництва, і, відповідно, підвищити якість молока. А це – можливість стати конкурентними на світовому ринку».
Доповідач зазначила, що до кооперативів можуть входити не лише дрібні виробники, але й середні підприємства сільськогосподарської галузі.
Нагадаємо, що ГК «АгроВет Атлантик» також уже майже рік бере безпосередню участь у підтримці кооперативного руху, а саме, Всеукраїнського аграрного кооперативу, створеного за ініціативи Асоціації тваринників України. Фахівці ГК «АгроВет Атлантик» надають членам кооперативу корми на пільгових умовах, консультаційні послуги з годівлі, утримання та ветеринарії.
У доповіді «Програми фінансування аграрного сектору» фінансовий директор ГК «Монстера» Людмила Іващук детально проаналізувала джерела та механізми отримання кредитних та інвестиційних коштів для розвитку сільськогосподарського підприємства.
Актуальна інформація була розкрита і на виступах директора Львівської аграрної дорадчої служби Івана Паньків про шляхи розвитку сімейних молочних ферм в Україні та головного консультанта з ВРХ Віталія Степановича про важливість використання лабораторних досліджень молока для підвищення прибутковості молочних ферм.
Зокрема, було акцентовано на тому, що за дрібними сімейних фермами сьогодні – майбутнє села. Але на шляху до створення своєї невеличкої ферми селянин стикається з масою труднощів, від стартового капіталу – до браку інформації щодо будівництва приміщення, придбання корів, методів вирощування та підвищення надоїв, і проблем з реалізацією молока. І не останню роль у допомозі дрібним фермерам з усіх цих питань можуть відігравати крупні об’єднання учасників молочної галузі. І. Паньків детально розказав про механізм створення такої невеличкої ферми, підрахувавши, що окупність такого підприємства становитиме 2,8 років. Успішні приклади створення сімейних ферм повинні стати гарним стимулом для молоді залишатися у селі і заробляти гроші на тваринництві.
Завершальним виступом теоретичної частини заходу стала доповідь провідного консультанта з ВРХ ГК «АгроВет Атлантик» Ярослава Кушніра «Якісні показники кукурудзяного силосу та їх вплив на молочну продуктивність». Доповідач проаналізував середні показники якості кукурудзяного силосу в Україні, отримані завдяки дослідженням голландської лабораторії BLGG AgroXpertus, партнера ГК «АгроВет Атлантик». «Об’ємисті корми є основою раціону корів, тому від якості кукурудзяного силосу, і зокрема, вмісту в ньому крохмалю, залежить у кінцевому результаті молочна продуктивність корови, - наголосив пан Ярослав. - Що вищий рівень крохмалю - то кращим є кукурудзяний силос, і тим більше молока (та молочного протеїну) корова може продукувати. У якісному силосі рівень (%) крохмалю повинен бути як мінімум ідентичним до рівня (%) сухої речовини. В українських же кукурудзяних силосах показник крохмалю є дуже низьким (22%). Тому найбільше уваги слід приділяти саме підвищенню рівня крохмалю».
Пан Ярослав у своїй презентації надав рекомендації щодо методів силосування для отримання максимально поживного і ефективного продукту.
Практичною частиною семінару стало відвідування однієї з ферм ТОВ «Молочні ріки» на 320 корів, де учасникам заходу провели екскурсію приміщеннями господарства та розказали про технології силосування, що застосовуються на фермі.
Також гості відвідали сімейну ферму на 10 корів, яка була створена за підтримки сільськогосподарського кооперативу, і вже показала гарні результати.
Підсумовуючи вищесказане, зазначимо, захід продемонстрував зацікавленість молочних виробників у загальній співпраці і подібних семінарах, де є змога отримати корисну інформацію щодо економіки ферми, питань годівлі, ветеринарії тощо. Усі висловили сподівання, що вже зовсім скоро молочники зберуться, аби обговорити важливі питання щодо запобігання хворобам ВРХ.
