Різке зростання цін на овочі борщового набору триває – до кінця квітня пісний борщ подорожчав ще на 30,8%. Про це свідчать дані Держкомстату, повідомляє УАК.
За період з 20 по 27 квітня знову подорожчали всі основні овочі борщового набору. Зокрема, морква подорожчала на 57,6% (до 10,67 грн / кг), капуста – на 45% (до 9,64 грн/кг), цибуля – на 21,6% (до 6,42 грн/кг ), буряк – на 15,4% (до 6,06 грн/кг), картопля – на 14,1% (до 7,78 грн/кг).
Нагадаємо, що зростання цін почалося в другій декаді квітня – через вплив несприятливих погодних умов вкупі з сезонністю. В цілому за місяць ціни на традиційну п'ятірку «борщових» овочів зросли в середньому на 78,3%. За квітень капуста подорожчала на 137,4%, морква – на 13,5%, цибуля – на 77,8%, буряк – на 44,9%, картопля – на 22,3%.
Проте, навіть з урахуванням різкого стрибка, споживчі ціни на багато овочів борщового набору поки відстають від торішніх на 10-15% (буряк подешевшав майже на 40%). Винятком є тільки картопля, поточна ціна на яку перевищує торішній показник майже в півтора рази (+ 47,3%).
Відзначимо, що після святкових днів на ринках України спостерігається повернення тенденції до зниження цін на овочі. Основними причинами є пожвавлення імпортних поставок окремих видів продукції і збільшення пропозиції овочів низької якості.
Аналітичний департамент УАК.