З'явиться перша трюфельна ферма

23 травень, Розділ Новини, переглядів 2 724

На території регіонального ландшафтного парку Харкова власник найстарішої в Бордо трюфельної плантації Едуард Ено планує організувати трюфельну ферму. Експерт впевнений, що всі необхідні для вирощування делікатесу умови в харківському парку є.

«Проби землі показали відповідний її склад, місця в лісі з відповідним освітленням і рівнем вологості для саджанців теж є. Думаю, що вже навесні можна буде провести експериментальну висадку молодих дубів і горіхів, щеплених міцелієм, а ось першого врожаю доведеться почекати 5-6 років. Вирощування трюфелів - проект довгостроковий, він вимагає терпіння, наполегливості і працелюбності. Але воно того варте - це буде перша в Україні трюфельна ферма», - говорить експерт.

Також в планах на майбутнє - проводити екскурсії на ферму і відкрити школу з вирощування трюфелів.

Схожі новини

На Київщині вирощуватимуть сомів
Навесні гречана крупа подорожчає не більше ніж на 4%
На 40% за останні 5 років збільшилось виробництво саджанців плодово-ягідних культур
У Лондоні в бомбосховищі вирощують овочі і зелень
В Днепропетровской области зарубежные инвесторы построят молочную ферму