До 2020-2030 годов темпы роста потребления сахара в мире будут нарастать быстрее, чем его производство

В Курске прошел Международный сахарный форум, который собрал 120 компаний из 18 стран мира и показал, что признаки оздоровления отрасли есть...

- Необходимо обеспечить "сахарную" безопасность страны на уровне 80% внутреннего потребления продуктом из отечественного сырья, - сказал начальник отдела пищепрома минсельхоза Василий Межевикин. Эту задачу можно решить только при наличии господдержки.
По итогам прошлого года регион по объему собственного сырья занял второе место в стране после Краснодарского края по валу производства сахара. Растут площади под свеклой в целом по России - в прошлом году на 40%, до 1,176 тыс. га.
Эксперты считают, что до 2020 - 2030 годов темпы роста потребления сахара в мире будут нарастать быстрее, чем его производство. "Если так, то для нас формирование собственной продовольственной базы еще более актуально", - говорит Андрей Бодин, председатель правления Союза сахаропроизводителей России. Оптимизм внушает то, что сахарная свекла доказывает свою конкурентоспособность даже в не очень благоприятных условиях. С начала года оптовые цены на сахар снизились на четверть, с учетом сезонного перепроизводства ожидается дальнейшее понижение до 20 - 22 руб. за кг. Но даже такой уровень, по мнению экспертов, позволит свекле сохранить приемлемую рентабельность и остаться в севооборотах. Важнейшая задача российских производителей сахара - снижение затрат по всей цепочке, "от поля до прилавка", применение новых технологий, энергосбережение, выстраивание гармоничных внутриотраслевых
"Российская газета"

Схожі новини

Додати комментар

Додати

Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.