После существенного похолодания на рынках Западной Украины существенно сократилось предложение "борщевого набора”, а цены, соответственно, пошли в гору еще быстрее.
Об этом сообщают специалисты портала "Инфо-Шувар”, по результатам собственного ежедневного мониторинга цен на крупнейших оптовых площадках страны.
Согласно данных "Инфо-Шувар”, наиболее значительное подорожание было зафиксировано по картофелю, которая за последние несколько дней на площадке ОРСП "Шувар”, крупнейшего оптового рынка Западной Украины подорожала более, чем на 40%. По состоянию на 27 февраля 2018 года, средняя цена на картофель на ОРСП "Шувар” уже составляет 5 грн/кг (0,15 ЕВРО/кг).
Далее в рейтинге подорожания следует отметить белокочанную капусту, которая от начала недели выросла в цене почти на 22% и сейчас предлагается в пределах 5-6 грн/кг (0,15-0,18 EUR/кг). На 18% подорожала также и морковь до ценовой отметки 5-8 грн/кг (0,15 - 0,24 EUR/кг).
До отметки 4-5 грн/кг (0,12 - 0,15 ЕВРО/кг), то есть почти на 13%, подорожала с начала недели лук.
Наименьший процент удорожания из "борщевого набора” было зафиксировано по свекле, который с начала недели вырос в цене на 8% и сейчас стоит 5-9 грн/кг (0,15-0,27 EUR/кг). Однако, следует отметить, что свекла, по состоянию на сегодня, остается самой дорогой позицией в украинском "борщевом наборе”.
https://agroreview.com