Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила эксперт Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.
По ее словам, в связи с сокращением ферм из-за слишком низкой рентабельности содержания скота фермеры пытаются увеличить производительность молока с каждой коровы.
«Новые технологии, доильные залы – они подразумевают под собой меньшее количество обслуживающего персонала. Но опять-таки, новые технологии требуют и новых знаний. Особенно в ветеринарии, потому что если корова дает много молока, соответственно, нужно больше смотреть за ее рационами, балансировать ее рационы, смотреть за здоровьем коровы», - описала ситуацию эксперт.
Она уточнила, что за последние несколько лет спрос на профессии ветеринаров и зоотехников буквально взлетел на украинских молочных предприятиях, поскольку нужно много времени уделять именно здоровью коров.
«На сегодня очень востребованы такие специальности как ветеринар, зоотехник. То что они очень востребованы, говорит и рост заработной платы. Если еще несколько лет назад ветеринары получали около 6 тыс. грн зарплаты, то теперь на больших фермерских комплексах у хороших ветеринаров зарплата не менее тысячи долларов», - уточнила Е.Жупинас.
Она также сообщила, что в 2017 году на сельскохозяйственных предприятиях по производству молока были трудоустроены 37 тыс. человек.
Отметим, по информации Всеукраинской Аграрной Рады, на предприятиях по производству молока и молочных продуктов в 2017 году были трудоустроены 48 тыс. человек.
https://agroreview.com