- молодые овощи будут на 20%-30% выше чем на прошлогодн
- До конца апреля цены на овощи борщового набора могут повыситься – эксперты
- Свежие овощи обойдутся украинцам в 3 раза дешевле, чем годом ранее
И. Томич: «Хлеб для украинцев пекут из кормовой, непродовольственной пшеницы»
Осень больно ударит по кошелькам украинцев, уверяют эксперты. По сравнению с предыдущим годом, цены на продукты росли у нас постепенно, не достигая критических отметок, внезапных скачков не наблюдалось. Однако ситуация изменится с приходом холодов. В первую очередь значительно подорожают овощи, цены на которые начнут достигать пика ближе к зиме. На стоимость продуктов существенно повлияет девальвация гривны, поэтому, начиная с сентября, продукты могут подорожать до15%. О прогнозах относительно ценовой динамики на овощную корзину, а также о причинах плохого качества украинского хлеба корреспонденту ГолосUA рассказал президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Иван Томич.- Иван Федорович, каков ваш прогноз по ценам на овощи осенью и зимой?
- В общем и целом вся овощная корзина будет дорожать, кроме фруктов. Фрукты будут оставаться дешевыми в течение этого года. Большой перечень у нас есть, безусловно, овощных культур. Наибольшего подорожания можно ожидать с октября месяца борщевого набора – в общем, рост цен возможен в пределах 15%, поэтапно овощи будут дорожать до Нового года, а также зимой и до весны.
- Будут ли доступны украинцам огурцы, помидоры и перец?
- Что касается других овощных культур, кроме борщевого набора - огурцов, помидоров, перца, то их удорожание начнется в конце октября – начале ноября, по-разному. Здесь складывается такая ситуация, что наших отечественных овощей с открытого грунта будет уже мало, в ноябре пойдет закрытый грунт. У нас есть хранилища для овощей, но их недостаточно. Также на прилавки будет поступать и часть импорта. Здесь, безусловно, будет влиять курс доллара и колебания валютного курса, которые будут происходить. Овощи будут сильно дорожать – на 15-20%. С поля овощи самые дешевые – такие овощи бывают только в августе и сентябре месяце. Октябрь – это уже начало хранения овощей, первые морозы, и цены на овощи начинают расти, как минимум, на 10-15% сразу. Если будут курсовые колебания, то рост цен на такие овощные культуры, как огурцы, помидоры и перец, будет большим.
- Сколько будет стоить картошка?
- Картофель будет на втором месте в системе координат цен после хлеба, которые занимает первое место. Мой прогноз от урожая до урожая роста цен в среднем составит 30% - и на хлеб, а на картошку. Подорожание картофеля следует ожидать уже в конце октября, поэтапно, частично цена на картошку будет колебаться в сторону увеличения и расти до самой весны.
Ситуация с урожаем картошки следующая - на юге Украины засуха привела к небольшому урожаю картофеля или к утрате урожая, на севере и на западе страны, где производится большое количество картошки, погодные условия (дожди) привели к уменьшению производства этого овоща, в средней полосе Украины более-менее все нормально с урожаем. В целом мы будем иметь меньше урожая картофеля по сравнению с прошлым годом. Учитывая цены на хлеб, учитывая всю ценовую гонку, вполне понятно, что рост цены на картошку в динамике - от осени до осени - будет выше по сравнению с 2017 годом.
- К росту цены на хлеб привел неурожай зерновых?
