- Підсумки року: В Україні збільшилась продуктивність корів та виробництво молока екстра і вищого ґатунків
- Продуктивність корів зросла майже на 4%
- Виробництво молока в Україні скоротилося на 4,5%
- Молочне виробництво
- У Херсонській області збільшилися обсяги виробництва сільськогосподарської продукції
Річний надій на корову в 2018 році зріс до 6054 кг
Про це повідомляє milkua.info.
Річний надій на корову склав 6054 кг. Для порівняння, в РФ цей показник становить 6094 кг, в Білорусі 5004 кг.
Сільгосппідприємства тепер називатимуться в статистиці просто «підприємства», тому що не всі господарські одиниці, що виробляють молоко, мають КВЕД «Сільське господарство/тваринництво».
В загальному обсязі виробництва молока Державною службою статистики України враховується молоко не тільки корів. По 2018 року інформації поки немає, але за підсумками 2017 весь обсяг виробництва 10,3 млн тонн складався з молока корів молочних порід — 97,65%, молока корів м’ясних порід — 0,02%, козячого молока — 2,17%, овечого молока — 0,16% і зовсім невеликого обсягу кобилячого молока.
Нагадаємо, Асоціація виробників молока (АВМ) занепокоєна, що на прилавках вітчизняних ринків та магазинів росте кількість фейкового творогу. Факти його продажу вже зафіксовано в низці областей, останній випадок — на Миколаївщині.
agravery.com
