- Стоимость курятины будет расти
- США: Обзор рынка бройлеров за неделю 7
- В Украине подорожал сахар
- цена на тушки бройлеров немного укрепилась
- В Украине увеличивается предложение раннего яблока из местных хозяйств
США: Обзор рынка бройлеров за неделю 5
Цены на бройлеров на американском рынке на 1 февраля 2019 года оценивались, в основном, как стабильные с тенденцией к снижению. Объем предложения оценивается как удовлетворительный. Уровень спроса на рынке оценивается как умеренно низкий. Спрос со стороны общепита остается невысоким. Спрос на крылышки и филе куриной грудки повышенный, при этом предложение остается невысоким.
Активность на рынке птицы характеризуется как умеренно низкая.
Стоимость бройлеров (национальная средневзвешенная цена)
|
Период |
Цена
|
Изменение
|
Объем продаж, тыс.фунтов |
|
Неделя 5 |
92,04 |
-2,18 |
11516 |
|
Неделя 4 |
94,22 |
|
11789 |
|
Неделя 5 в 2018 году |
91,66 |
+0,38 |
11761 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ
На региональных рынках отмечается тенденция к сокращению цен.
Средняя цена на бройлеров, центов/фунт
|
Регион |
Ценовой диапазон, центов/фунт |
Средневзвешенная цена,
центов/фунт |
Изменение, центов |
Продано (тыс. фунтов) |
Неделя 4 |
|
|
Средневзвешенная цена, центов/фунт |
Продано (тыс. фунтов) |
|||||
|
Восточный регион |
72,00-124,00 |
96,25 |
-0,65 |
4691 |
96,90 |
4359 |
|
Нью-Йорк |
75,00-100,00 |
94,80 |
+1,61 |
1255 |
93,19 |
1216 |
|
Центральный регион
|
70,00-99,00 |
83,11 |
-4,00 |
3388 |
87,12 |
3582 |
|
Чикаго
|
81,00-99,00 |
84,39 |
-6,74 |
2162 |
91,12 |
1716 |
|
Западный регион
|
82,00-120,00 |
95,08 |
-2,72 |
3437 |
97,80 |
3848 |
|
Лос-Анджелес |
82,00-120,00 |
95,40 |
-0,92 |
1777 |
96,32 |
2086 |
Источник: Meatinfo
