- У Британії розробили нову систему забою птиці для малого та середнього бізнесу
- Решение для лидеров в птицеводстве
- В 2014 г. МХП планирует увеличить производство курятины на 20%
- Россельхознадзор запретил ввоз птицы из Мексики
- МХП планирует в 2012 году увеличить производство мяса птицы на 2,6-4% - до 390-395 тыс. тонн
Британская компания испытывает новую систему оглушения газом, предназначенную для небольших производителей мяса птицы.
Подобное оборудование используется многими крупными птицефабриками, этот способ оглушение птицы считается более гуманным.
Большинство систем, которые используют газ, являются дорогостоящими и предназначены для крупных операторов, которые обрабатывают тысячи птиц в час. Производитель птицы Kelly Turkeys в сотрудничестве с консультантом Эдом Харфордом тестируют газовое оборудование для небольших производителей.
После двух лет разработки газовая система Gallus Gas System была одобрена британской компанией RSPCA. Kelly Turkeys будет тестировать это оборудование для обработки индеек. Устройство, установленное на предприятии, может забить 300 индюков в час. Фирма планирует установить вторую машину с двойной мощностью.
Сейчас работа оборудования стоит 0,10 фунта за каждую забитую голову птицы, но планируется снабдить их системой рециркуляции газа, которая, как ожидается, приведет к снижению расходов до 0,02 фунта стерлингов на птицу.
Эд Харфорде отмечает: “Система Gallus Gas направлена на решение задач мелких производителей птицы и дает им новые возможности, ведь многие поставщики ищут небольшие семейные фермы, но требуют, чтобы птица была убита с помощью газа, так как этот способ считается более гуманным. Это высоко адаптивная, легкая в обслуживании и доступная система, которая интегрируется в большинство малых производственных линий без значительных изменений”.
Ожидается, что стоимость оборудования составит от 60 000 до 80 000 фунтов стерлингов.
poultryworld.net
ptichki.net
