- ФАО: Развитие мирового рынка мяса в 2018 году
- В Африке и на Ближнем Востоке будет расти потребление мяса
- Украина вошла в тройку крупнейших поставщиков курятины в страны ЕС
- Украина сократила импорт курятины на 35%
- В украинской колбасе все больше импортного мяса
Мировой рынок мяса птицы будет расти на 4% в год
Анализ мирового рынка птицы от Technavio показал, что в течение 2019-2023 лет ежегодный рост составит примерно 4%.
Несмотря на то, что ожидаемые темпы прироста по 2019 год составляют 2,93%, аналитики Technavio ожидают более высоких темпов роста в течение следующих 4 лет.
Ключевым фактором роста мирового рынка мяса птицы является увеличение импорта и экспорта. Многие страны в последние годы существенно нарастили импорт курятины. Например, Япония, Мексика, Саудовская Аравия, Китай и Ирак были одними из ключевых покупателей этого вида мяса в течение 2018 года.
Кроме того, произошло значительное увеличение импорта курятины в страны с развивающейся экономикой, включая Филиппины, через рост спроса среди потребителей. Рост экспорта мяса из стран, включая США и Бразилию, будет способствовать повышению спроса на мясо птицы в ближайшие годы.
Также будет развиваться рынок клеточного мяса, выращенного из биоматериала птиц. Такой способ производства не предусматривает убийства животных. Кроме нескольких компаний и исследовательских центров в США и других развитых странах, в производство клеточной курятины инвестировала Индия.
...
ptichki.net
