Аграрний тиждень. Україна
» » В Африке и на Ближнем Востоке будет расти потребление мяса
» » В Африке и на Ближнем Востоке будет расти потребление мяса

    В Африке и на Ближнем Востоке будет расти потребление мяса


    В Африке и на Ближнем Востоке будет расти потребление мяса

     Мировой спрос на переработанное мясо, как прогнозируется, покажет рост на 0,9% в течение следующих пяти лет, при постоянных условиях розничной стоимости. Это увеличение будет связано с ростом потребительского спроса, который, в свою очередь, будет стимулироваться возросшей популярностью здорового питания.




    Ближний Восток и Африка будут поддерживать рост рынка переработанного мяса. Ожидается, что в этих регионах потребление данной продукции вырастет на 4,6% в течение следующих пяти лет. В то же время, мировой рынок переработанного мяса, как прогнозируется, покажет рост на 0,9%.



    Охлажденное обработанное мясо представляет собой большую часть в секторе обработанного мяса, но из-за недавнего доклада Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), где обработанное красное мясо было классифицировано как канцерогенный продукт, его популярность может снизиться. Мясозаменители продолжают набирать популярность, а потребители начинают отказываться от замороженного мяса и переходят на охлажденные мясные продукты. Продажи продуктов из обработанного красного мяса находятся под давлением сиз-за снижения продаж и потребления в Китае и США -на 3% , о чем сообщает служба Euromonitor International. При этом, согласно недавнему исследованию, Иран и Египет являются основными рынками, которые покажет сильный рост спроса на  охлажденную переработанную мясную продукцию.  

    «В условиях последних событий, мясо-ориентированные предприятия должны будут защищать свои торговые марки и, скорее всего, будут вынуждены подчеркнуть преимущества потребления мяса, например, тот факт, что мясо содержит важные питательные вещества и высококачественные белки.  Основная тенденция в новых мясных продуктах - это добавление трав и сочетание красного мяса и мяса птицы в одном продукте.В будущем, скорее всего,  мы увидим, что основные мясные бренды будут постепенно отходить от традиционного красного мяса в пользу более здоровых вариантов, таких как органическое мясоили мясо птицы, и, возможно, даже использование заменителей мяса в производстве новых продуктов», говорится в исследовании.
     

    Источник: Meatinfo

     





    Схожі новини
  • Через 5 лет может появиться искусственное мясо
  • Популярность переработанного мяса птицы растет
  • В Приднестровье можно беспошлинно ввезти не более 10 кг мяса
  • Украинцы начали есть больше мяса, чем колбасных изделий
  • Международный Совет по Зерну: мировое потребление зерна и масличных культур будет расти быстрее, чем производство

  • Додати комментар
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.

В Африке и на Ближнем Востоке будет расти потребление мяса


В Африке и на Ближнем Востоке будет расти потребление мяса

 Мировой спрос на переработанное мясо, как прогнозируется, покажет рост на 0,9% в течение следующих пяти лет, при постоянных условиях розничной стоимости. Это увеличение будет связано с ростом потребительского спроса, который, в свою очередь, будет стимулироваться возросшей популярностью здорового питания.




Ближний Восток и Африка будут поддерживать рост рынка переработанного мяса. Ожидается, что в этих регионах потребление данной продукции вырастет на 4,6% в течение следующих пяти лет. В то же время, мировой рынок переработанного мяса, как прогнозируется, покажет рост на 0,9%.



Охлажденное обработанное мясо представляет собой большую часть в секторе обработанного мяса, но из-за недавнего доклада Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), где обработанное красное мясо было классифицировано как канцерогенный продукт, его популярность может снизиться. Мясозаменители продолжают набирать популярность, а потребители начинают отказываться от замороженного мяса и переходят на охлажденные мясные продукты. Продажи продуктов из обработанного красного мяса находятся под давлением сиз-за снижения продаж и потребления в Китае и США -на 3% , о чем сообщает служба Euromonitor International. При этом, согласно недавнему исследованию, Иран и Египет являются основными рынками, которые покажет сильный рост спроса на  охлажденную переработанную мясную продукцию.  

«В условиях последних событий, мясо-ориентированные предприятия должны будут защищать свои торговые марки и, скорее всего, будут вынуждены подчеркнуть преимущества потребления мяса, например, тот факт, что мясо содержит важные питательные вещества и высококачественные белки.  Основная тенденция в новых мясных продуктах - это добавление трав и сочетание красного мяса и мяса птицы в одном продукте.В будущем, скорее всего,  мы увидим, что основные мясные бренды будут постепенно отходить от традиционного красного мяса в пользу более здоровых вариантов, таких как органическое мясоили мясо птицы, и, возможно, даже использование заменителей мяса в производстве новых продуктов», говорится в исследовании.
 

Источник: Meatinfo

 





Схожі новини
  • Через 5 лет может появиться искусственное мясо
  • Популярность переработанного мяса птицы растет
  • В Приднестровье можно беспошлинно ввезти не более 10 кг мяса
  • Украинцы начали есть больше мяса, чем колбасных изделий
  • Международный Совет по Зерну: мировое потребление зерна и масличных культур будет расти быстрее, чем производство

  • Додати комментар
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.