- Эксперты назвали производство искусственного мяса прибыльным делом
- Минагропрод прогнозирует рост производства мяса в 2014 году
- Производство мяса в Украине за первое полугодие выросло почти на 10%
- Мировое производство мяса домашних кур выросло на 3,5%
- Производство мяса в 2011 году вырастет более чем на 7%: прогноз
Больше половины мяса к 2040 г. будет выращиваться искусственно — прогноз
К 2040 году 60% мяса будет выращиваться искусственно или его заменят растительными продуктами с похожим вкусом.
Такой прогноз сделали аналитики компании AT Kearney, сообщает The Guardian.
«Сейчас масштабная отрасль по производству мяса рассматривается многими как ненужное зло. Веганские заменители и культивируемые продукты вытеснят животноводство — это лишь вопрос времени», — отмечается в сообщении.
Одной из главных причин, почему человечество откажется от производства обычного мяса, по мнению экспертов, — негативное воздействие животноводческих агропредприятий на экологию: выбросы в атмосферу, загрязнение водоемов.
Согласно сообщению, инвестиции в такие компании, которые используют растительные ингредиенты для создания искусственного мяса, растут каждый год. Например, Beyond Meat привлекла $240 млн с мая прошлого года.
«Переход общества к вегетарианскому и веганскому образу жизни неизбежен, потому что много людей стали обращать свое внимание на проблемы окружающей среды и благополучие животных. Но при этом мясоеды смогут оставить свой рацион неизменным, при этом не нанося ущерб экологии», — объяснли партнер AT Kearney Карстен Герхардтр (Carsten Gerhardt).
