- В меню KFC появится искусственное куриное мясо
- В Турции вдвое подорожало мясо курицы
- Tyson Foods предупредила о росте цен на мясо из-за вспышки чумы свиней в Китае
- ИСКУССТВЕННОЕ МЯСО ЗАВОЕВЫВАЕТ ФАСТ-ФУДЫ США
- Ученые из США вырастили мясо курицы схожее по вкусу с натуральным
В Швейцарии создали курятину из гороха
Швейцарская компания Planted создала продукт, который по вкусу и текстуре повторяет куриное мясо.
Искусственная курятина — идеальное решение для веганов и тех, кто переживает за экологические последствия разведения домашней птицы, считают разработчики. Об этом пишет Engadget.
Команда разработчиков трудилась над новым продуктом более полутора лет. Искусственное куриное мясо создано из белка и волокон гороха, воды и подсолнечного масла. Пока что попробовать новинку можно разве что в нескольких швейцарских ресторанах.
Planted — не единственная компания, продвигающая растительные аналоги мяса. Например, компания Tyson уже продает куриные наггетсы без курицы, а стартап Impossible Foods — бургер с котлетой из искусственной говядины, полностью имитирующей вкус настоящего говяжьего мяса.
ptichki.net
