Аграрний тиждень. Україна
» » Експерт дав оцінку новим вимогам до меду
» » Експерт дав оцінку новим вимогам до меду

    Експерт дав оцінку новим вимогам до меду


    Про це заявив Валерій Курейко, представник ТМ «Знатний Мед», пише segodnya.ua.

    «В цілому, введення вимог до меду є позитивним кроком. У нових нормах чітко визначені характеристики натурального квіткового (нектарного) меду — це мед, що вироблений з нектару квітів медоносних рослин медоносною бджолою. Мед не піддається ніякій обробці, без змішування з іншими продуктами, інгредієнтами та рідинами», — говорить Валерій Курейко, бджоляр із 30-річним досвідом, представник ТМ «Знатний Мед».

    При цьому, експерт відзначає, що потрібно ще багато зробити для донесення цієї інформації до виробників та споживачів, а також розробити організаційні заходи, механізми впровадження та контролю дотримання даних вимог. Під час впровадження варто звернутись до міжнародного досвіду.

     «За кордоном є практика незалежного контролю якості меду та здоров’я бджіл з боку галузевих асоціацій. Бджоляр не займається ніякими довідками, пробами і аналізами – все це робить асоціація, якщо він є її членом. Пересувна лабораторія приїздить на пасіку, бере проби з будь-якого вулика, тут же робить аналізи і залишає результати під кришкою вулика. Навіть не потрібна присутність бджоляра. У нас, на жаль, все лягає на плечі пасічника, а сам процес потребує чимало часу, сил, тай й коштів», — відзначає Курейко.

    Нагадаємо, нові вимоги до меду вступлять у дію з лютого 2020 року.

    agravery.com





    Схожі новини
  • Бджолам не вистачило липового цвіту
  • У січні-травні Україна експортувала 26,2 тис. тонн меду
  • Український мед розсмакували за кордоном
  • Україна вийшла на європейський ринок меду
  • Свято меду відкрилося в Харкові

  • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.

Експерт дав оцінку новим вимогам до меду


Про це заявив Валерій Курейко, представник ТМ «Знатний Мед», пише segodnya.ua.

«В цілому, введення вимог до меду є позитивним кроком. У нових нормах чітко визначені характеристики натурального квіткового (нектарного) меду — це мед, що вироблений з нектару квітів медоносних рослин медоносною бджолою. Мед не піддається ніякій обробці, без змішування з іншими продуктами, інгредієнтами та рідинами», — говорить Валерій Курейко, бджоляр із 30-річним досвідом, представник ТМ «Знатний Мед».

При цьому, експерт відзначає, що потрібно ще багато зробити для донесення цієї інформації до виробників та споживачів, а також розробити організаційні заходи, механізми впровадження та контролю дотримання даних вимог. Під час впровадження варто звернутись до міжнародного досвіду.

 «За кордоном є практика незалежного контролю якості меду та здоров’я бджіл з боку галузевих асоціацій. Бджоляр не займається ніякими довідками, пробами і аналізами – все це робить асоціація, якщо він є її членом. Пересувна лабораторія приїздить на пасіку, бере проби з будь-якого вулика, тут же робить аналізи і залишає результати під кришкою вулика. Навіть не потрібна присутність бджоляра. У нас, на жаль, все лягає на плечі пасічника, а сам процес потребує чимало часу, сил, тай й коштів», — відзначає Курейко.

Нагадаємо, нові вимоги до меду вступлять у дію з лютого 2020 року.

agravery.com





Схожі новини
  • Бджолам не вистачило липового цвіту
  • У січні-травні Україна експортувала 26,2 тис. тонн меду
  • Український мед розсмакували за кордоном
  • Україна вийшла на європейський ринок меду
  • Свято меду відкрилося в Харкові

  • Додати комментар
    reload, if the code cannot be seen

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.