В августе Белстат зафиксировал дефляцию. Цены снизились в среднем на 0,2%. Причем заметнее всего подешевели продовольственные товары — на 0,6%, а услуги, наоборот, подорожали на 0,3%.
Самый большой вклад в рекордную продовольственную дефляцию внесли сезонные фрукты-овощи. Например, свежие помидоры подешевели на 57,4%, морковь — на 66,3%, виноград — на 31,6%, сладкий перец — на 29,4%, репчатый лук — на 19,7%, виноград — на 13,7%. Тем не менее некоторые фрукты и овощи в августе подорожали. Пальма первенства здесь у яблок, которые прибавили в цене 11,3%.
Среди остальных продовольственных товаров в августе больше всего подорожали куриные яйца — на 4,6%. Незначительно прибавили в цене разные виды мяса и мясных продуктов. Цыплята, включая бройлеров, подорожали на 4,3%, полуфабрикаты из мяса птицы — на 2,5%, пельмени мясные — на 1,7%, субпродукты из птицы — на 1,4%, сало и грудинка — на 1,3%. Напомним, в прошлом году власти проводили антимонопольное расследование из-за заметного роста цен на курицу и свинину.
Рыба, молочка, хлебобулочные изделия, крупы в цене практически не изменились. Среди подешевевших продуктов есть гречка (на 3,1%), халва (на 3,1%), икра лососевых рыб (на 2,1%), кофе (на 1,3%). Дешевле стал стоить и обед в столовой — на 1,1%.