- Поголовье птицы увеличилось
- В Сумской области произведено 23,1 тыс. тонн мяса
- В Крыму упало производство молока, мяса и яиц
- На начало 2014 г. в Украине увеличилась численность скота и птицы
- В Украине растет поголовье свиней
Птицеводческая отрасль Руанды на подъеме
В Руанде насчитывается 15 крупных коммерческих птицеводческих хозяйств, каждое из которых содержит от 20 000 до 100 000 голов птицы, и 108 средних хозяйств, в которых содержится от 5 000 до 20 000 голов.
Об этом в четверг сообщила д-р Соланж Увитузе, заместитель генерального директора по исследованиям в области животных и передаче технологий в Совете по сельскому хозяйству Руанды во время выставки «Птица Африка-2019» - крупнейшей международной конференции для стран Африки к югу от Сахары.
Кроме того, в стране насчитывается более 222 мелких коммерческих птицеводов, выращивающих от 1000 до 5000 голов птицы, добавила Увитузе. По словам Увитузе, бройлеров производят 10 крупных коммерческих ферм, 25 средних ферм и 20 небольших ферм.
Производство мяса птицы в стране увеличилось с 13 700 тонн в 2010 году до 45 000 тонн в 2018 году. Менее десяти лет назад птицеводческий сектор Руанды состоял почти только из мелких фермеров, выращивающих десятки цыплят на заднем дворе. Сейчас популяция кур в Руанде увеличивается на 9 процентов в год с 3,5 миллиона в 2010 году до 7,6 миллиона в 2018 году.
«С этим большим скачком в секторе, мы понимаем, что он нуждается в значительной мобилизации», - сказала она.
Увитузе сказал, что в Руанде есть инвестор по птицеводству, который уже поставляет продукцию птицеводства силам ООН. «Это означает, что мы можем достичь качества здесь, в Руанде, но теперь мы хотим поднять это качество в более широком масштабе и увеличить количество инвесторов такого уровня», - сказала она.
Эндрю Бутаре, председатель Руандской ассоциации птицеводства, заявил, что птицеводство - это скорее занятие натуральным хозяйством без решимости со стороны практиков. «Около пяти лет назад птицеводству не было уделено внимания. Но теперь у нас появились компании или кооперативы, которые сделали или делают птицеводство своим бизнесом. Мы растем», - сказал он.
Действительно, отмечает д-р Увитузе, птицеводство было самым быстрорастущим сектором не только в странах Африки к югу от Сахары, но и в Руанде, и это в основном связано с ростом численности населения.
Проблемы, влияющие на продуктивность птицеводческого секетора как в Руанде, так и в странах Африки к югу от Сахары, включают в себя дорогой корм для кур, главным образом из-за того, что птицеводческая отрасль очень сильно конкурирует с людьми за потребление таких зерновых, как кукуруза.
Meatinfo.ru
ptichki.net
