- Птицеводство Китая увеличит производство на 15%
- Реальный эффект АЧС в Китае проявится на мировом рынке в конце лета
- Мясо птицы станет самым потребляемым белком в мире
- Миру может не хватить свинины, чтобы накормить Китай
- Обзор рынка свинины в мире
Германии угрожает рост цен на мясо
Германии угрожает рост цен на мясо, что может изменить потребительские привычки, предупреждает Ассоциация мясной промышленности ФРГ (BVDF). Из-за роста спроса из Китая, традиционно популярная в Германии свинина, как ожидается, будет резко расти в цене.
В ассоциации утверждают, что реальные цены на некоторые части свиных туш сейчас втрое выше по сравнению со средними котировками течение двух предыдущих лет.
"Колбаса, безусловно, будет дороже", - заявила президент BVDF Сара Дем в интервью для журнала Bild.
Вспышка АЧС в Китае, по оценкам некоторых аналитиков, уменьшил крупнейшее в мире стадо свиней на 50%, и влияние распространения заболевания будет ощутимо влиять на мировой рынок мяса в 2020 году. Дефицит свинины в Китае в следующем году, как ожидается, превысит 4 миллиона тонн.
Между тем Испания и Германия являются основными европейскими поставщиками свинины на китайском рынке, и влияние ситуации в Китае на цены на свинину на рынках этих европейских стран ощущается с апреля этого года.
Источник: meat-inform.com
