- Перший виробник штучного м’яса з’явився в Україні
- У світі змінюється уявлення про бургери як про доступну їж
- Уряд України збирається закрити рибні порти Криму
- Не все домашнє корисне
- У Клюєва скасували сертифікати на рибу, мінералку та пиво
В Україні американський виробник презентував рослинні рибні продукти
Продукція американського бренду-виробника рослинної риби Good Catch вийшла на український ринок.Про це повідомляє офіційний дистрибутор West Mills.
Поки на українському ринку представлено три види продукції Good Catch: рослинні рибні бургери, рослинні рибні котлети і рослинні крабові котлети.
Продукцію вже можна спробувати в 20 ресторанах України: у Києві, Харкові, Львові та Одесі.
Дистрибутор зазначає, що рослинна риба – це повністю вегетаріанський/веганський продукт, без глютену, ГМО і холестерину, складається зі 100% рослинного білка, не викликає алергії.
Рибні котлети і бургери виготовляють із суміші шести бобових: сочевиці, бобів, гороху, нуту, сої та фаву. Разом з тим, вони мають таку ж текстуру, смак і харчову цінність, як і традиційний рибний продукт.
ІЦ УАК за матеріалами agronews
agroconf.org
