Аграрний тиждень. Україна
» » Які породи овець дають найбільше молока
» » Які породи овець дають найбільше молока

    Які породи овець дають найбільше молока


    Які породи овець дають найбільше молока

    Високомолочною породою овець нині вважається сіхдно-фризська. Це як голштинська порода у вівчарстві, бо встановлено покращення всіх порід, які схрещувалися з нею.

    Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.

    Серед інших високомолочних порід овець – тіоз, колбред, британська молочна, ассаф.


    Хоча в Україні й немає спеціалізованих молочних порід овець, проте майже всі ті, яких розводять у нас, придатні до доїння і можуть успішно використовуватися для виробництва молока та виготовлення молочних продуктів.

    Овече молоко особливо придатне для виготовлення сиру через високий вміст сухої речовини. Овечий сир належить до групи жирних сирів – 40% і більше жиру в сухій речовині.

    З овечого молока отримують високий вихід сиру: 1 кг м’якого сиру з 4,5-5 кг молока, 1 кг твердого сиру – з 6-7 кг. Для таких сирів із коров’ячого молока потрібно відповідно 9,3 та 12,8 кг. Найбільшого поширення набуло виробництво з овчечого молока бринзи.

    Як повідомлялося, вівці, які народжують двох ягнят, мають більшу продуктивність молока.

    ІЦ УАК за матеріалами agrotimes

    agroconf.org





    Схожі новини
  • Французький фермер обіцяє побудувати в Криму вівцеферму
  • Виробництво сирів скоротилось
  • Закупівельні ціни на молоко тримають зростаючий тренд
  • Виробництво молока в Україні за 4 місяці 2013 зросло на 2,7%
  • Через "сирну війну" в Україні зупинився найбільший сирзавод

  • Додати комментар
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.

Фотозвіти
Новини техніки
Рослинництво
Тваринництво
Відео

Які породи овець дають найбільше молока


Які породи овець дають найбільше молока

Високомолочною породою овець нині вважається сіхдно-фризська. Це як голштинська порода у вівчарстві, бо встановлено покращення всіх порід, які схрещувалися з нею.

Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.

Серед інших високомолочних порід овець – тіоз, колбред, британська молочна, ассаф.


Хоча в Україні й немає спеціалізованих молочних порід овець, проте майже всі ті, яких розводять у нас, придатні до доїння і можуть успішно використовуватися для виробництва молока та виготовлення молочних продуктів.

Овече молоко особливо придатне для виготовлення сиру через високий вміст сухої речовини. Овечий сир належить до групи жирних сирів – 40% і більше жиру в сухій речовині.

З овечого молока отримують високий вихід сиру: 1 кг м’якого сиру з 4,5-5 кг молока, 1 кг твердого сиру – з 6-7 кг. Для таких сирів із коров’ячого молока потрібно відповідно 9,3 та 12,8 кг. Найбільшого поширення набуло виробництво з овчечого молока бринзи.

Як повідомлялося, вівці, які народжують двох ягнят, мають більшу продуктивність молока.

ІЦ УАК за матеріалами agrotimes

agroconf.org





Схожі новини
  • Французький фермер обіцяє побудувати в Криму вівцеферму
  • Виробництво сирів скоротилось
  • Закупівельні ціни на молоко тримають зростаючий тренд
  • Виробництво молока в Україні за 4 місяці 2013 зросло на 2,7%
  • Через "сирну війну" в Україні зупинився найбільший сирзавод

  • Додати комментар
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.