Аграрний тиждень. Україна
АТУ»Новини»Ситуація на ринку молока та молокопродуктів
АТУ»Новини»Ситуація на ринку молока та молокопродуктів

    Ситуація на ринку молока та молокопродуктів


    Ситуація на ринку молока та молокопродуктів

    За даними Державної служби статистики та Фінансово-економічного департаменту, станом на 01.09.2021, порівняно з відповідною датою попереднього року, в усіх категоріях господарств зменшилося поголів’я корів на 5,9 %, в тому числі:



    госп-х населення – на 7,9 %,



    у с/г підприємствах зросла на 0,1 %.

    У січні-серпні 2021 року обсяг виробництва (валовий надій) молока від сільськогосподарських тварин усіх видів виробництво молока зменшилось на 6,2 %, з них:



    у підприємствах - на 1,4 %;



    у госп-х населення - на 8,3 %.

    Скорочення виробництва молока спостерігалося в більшості областей, за виключенням Вінницької, Волинської, Закарпатської, Запорізької, Київської, Кіровоградської, Сумської, Тернопільської, Харківської, Херсонської і Хмельницької областей.

    Станом на 01.08.2021 року 69% всього молока продовжується вироблятись господарствами населення, тоді як решта – 31% виробляється сільськогосподарськими підприємствами.

    За І півріччя 2021 року на переробні підприємства надійшло 1610,9 тис. тонн молока сирого (в тому числі: 71,0 тис. тонн прийнятого на давальницьких засадах та 9,6 тис. тонн виробленого переробними підприємствами), що на 11,8 % менше, ніж у І півріччі 2020 року, в тому числі у підприємств закуплено 1251,1 тис. тонн молока (на 5,0 % менше ніж в січні-червні 2020 року), від господарств населення – 279,2 тис. тонн (на 25,8 % менше).

    У І півріччі 2021 р. товарність молока від сільгосппідприємств становила – 90,4 %, від господарств населення – 9,5 %.

    Якість молока, що надійшла на переробку від підприємств за ІІ квартали 2021 р., до попереднього року, покращилась для ґатунків «екстра» і «вищого». Так, збільшилося надходження на переробку молока ґатунку «екстра» на 6,9 %, вищого ґатунку – 2,0 %, та скоротилося надходження молока І ґатунку – на 24,6 %, ІІ ґатунку – 23,0 %.

    Разом з цим, від господарств населення скоротилося надходження на переробку молока всіх гатунків, зокрема: молока вищого ґатунку – на 19,8 %, І ґатунку – на 28,7 % і ІІ ґатунку – на 13,4%.

    У січні-серпні 2021 р., порівняно з відповідним періодом 2020 р., спостерігалося зниження обсягів виробництва молочної продукції на 6,8%.

    За 8 місяців 2021 р., (за даними Держмитслужби), імпорт молока і молокопродуктів (за товариною групою 0401-0406 та 2105) в склав 68,5 тис. тонн (у натуральному виразі), що на 14,5 % більше січня-серпня 2020 р., експорт склав 65,8 тис. тонн, що на 6,2 % менше січня-серпня 2020 року. Торгівельне сальдо по цій товарній групі було негативним і складало 98,9 млн. дол. США.

    В перерахунку на молоко імпорт молока і молокопродуктів (по групі 0401-0406, 2105 УКТЗЕД) за 8 місяців 2021 р., склав близько 503,8 тис. тонн, що 2,0% більше, ніж у аналогічному періоді 2020 р., експорт склав біля 241 тис. тонн, що на 5,7 % менше, ніж у січні-серпні 2020 року.

    Очікуване виробництво молока в 2021 році всіма категоріями господарств складе 8814 тис. тонн.

    Заплановано, що експорт складе 400 тис. тонн, імпорт - 690 тис. тонн молокопродуктів. У 2021 році споживання молока та молокопродуктів населенням складе 203 кг/рік в перерахунку на основний продукт. Таким чином, споживання молока та молочних продуктів однією особою в 2021 році зросте на 0,5 % до попереднього року.

    ІЦ УАК

    agroconf.org





    Схожі новини
  • Херсонська ОДА: Виробництво тваринницької продукції зросло на 4,5%
  • Виробництво молока в Україні скоротилося на 4,5%
  • Частка промислового молока зросла до 37,2%
  • На Вінниччині зросли обсяги виробництва молока та реалізації м'яса
  • Скоротилося виробництво молока

  • Додати комментар
    Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.

Ситуація на ринку молока та молокопродуктів

08 жовтень, Розділ Новини, переглядів 1 517

Ситуація на ринку молока та молокопродуктів

За даними Державної служби статистики та Фінансово-економічного департаменту, станом на 01.09.2021, порівняно з відповідною датою попереднього року, в усіх категоріях господарств зменшилося поголів’я корів на 5,9 %, в тому числі:



госп-х населення – на 7,9 %,



у с/г підприємствах зросла на 0,1 %.

У січні-серпні 2021 року обсяг виробництва (валовий надій) молока від сільськогосподарських тварин усіх видів виробництво молока зменшилось на 6,2 %, з них:



у підприємствах - на 1,4 %;



у госп-х населення - на 8,3 %.

Скорочення виробництва молока спостерігалося в більшості областей, за виключенням Вінницької, Волинської, Закарпатської, Запорізької, Київської, Кіровоградської, Сумської, Тернопільської, Харківської, Херсонської і Хмельницької областей.

Станом на 01.08.2021 року 69% всього молока продовжується вироблятись господарствами населення, тоді як решта – 31% виробляється сільськогосподарськими підприємствами.

За І півріччя 2021 року на переробні підприємства надійшло 1610,9 тис. тонн молока сирого (в тому числі: 71,0 тис. тонн прийнятого на давальницьких засадах та 9,6 тис. тонн виробленого переробними підприємствами), що на 11,8 % менше, ніж у І півріччі 2020 року, в тому числі у підприємств закуплено 1251,1 тис. тонн молока (на 5,0 % менше ніж в січні-червні 2020 року), від господарств населення – 279,2 тис. тонн (на 25,8 % менше).

У І півріччі 2021 р. товарність молока від сільгосппідприємств становила – 90,4 %, від господарств населення – 9,5 %.

Якість молока, що надійшла на переробку від підприємств за ІІ квартали 2021 р., до попереднього року, покращилась для ґатунків «екстра» і «вищого». Так, збільшилося надходження на переробку молока ґатунку «екстра» на 6,9 %, вищого ґатунку – 2,0 %, та скоротилося надходження молока І ґатунку – на 24,6 %, ІІ ґатунку – 23,0 %.

Разом з цим, від господарств населення скоротилося надходження на переробку молока всіх гатунків, зокрема: молока вищого ґатунку – на 19,8 %, І ґатунку – на 28,7 % і ІІ ґатунку – на 13,4%.

У січні-серпні 2021 р., порівняно з відповідним періодом 2020 р., спостерігалося зниження обсягів виробництва молочної продукції на 6,8%.

За 8 місяців 2021 р., (за даними Держмитслужби), імпорт молока і молокопродуктів (за товариною групою 0401-0406 та 2105) в склав 68,5 тис. тонн (у натуральному виразі), що на 14,5 % більше січня-серпня 2020 р., експорт склав 65,8 тис. тонн, що на 6,2 % менше січня-серпня 2020 року. Торгівельне сальдо по цій товарній групі було негативним і складало 98,9 млн. дол. США.

В перерахунку на молоко імпорт молока і молокопродуктів (по групі 0401-0406, 2105 УКТЗЕД) за 8 місяців 2021 р., склав близько 503,8 тис. тонн, що 2,0% більше, ніж у аналогічному періоді 2020 р., експорт склав біля 241 тис. тонн, що на 5,7 % менше, ніж у січні-серпні 2020 року.

Очікуване виробництво молока в 2021 році всіма категоріями господарств складе 8814 тис. тонн.

Заплановано, що експорт складе 400 тис. тонн, імпорт - 690 тис. тонн молокопродуктів. У 2021 році споживання молока та молокопродуктів населенням складе 203 кг/рік в перерахунку на основний продукт. Таким чином, споживання молока та молочних продуктів однією особою в 2021 році зросте на 0,5 % до попереднього року.

ІЦ УАК

agroconf.org





Схожі новини
  • Херсонська ОДА: Виробництво тваринницької продукції зросло на 4,5%
  • Виробництво молока в Україні скоротилося на 4,5%
  • Частка промислового молока зросла до 37,2%
  • На Вінниччині зросли обсяги виробництва молока та реалізації м'яса
  • Скоротилося виробництво молока

  • Додати комментар
    Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий

    Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.