- От чего зависит цвет скорлупы и желтка яиц
- Китайские ученые советуют добавлять экстракт зеленого чая в комбикорма для бройлеров
- Брокколи может быть полезно для птицы
- Австралийские ученые селекционировали новый сорт кукурузы, который полезен для глаз
- Экстракт древесины каштана может эффективно использоваться в комбикормах
Кукуруза в кормах несушек придает желткам характерный цвет
Группа исследователей из Университета Пердью в США установили, что включение в рацион питания кур-несушек биообогащенной кукурузы с высоким содержанием каротиноидов позволяет добиться более характерного цвета желтка.
В большинстве стран потребители отдают предпочтения яйцам с желтками интенсивного золотисто-оранжевого цвета. Известно, что организм кур не может самостоятельно синтезировать каротиноиды, в связи с чем цвет желтка целиком и полностью зависит от пигментов, присутствующих в составе кормов.
Ученые советуют добавлять в комбикорма кукурузу с содержанием каротиноидов в количестве 24,9 мкг на 1 г продукта. Как правило, таковой является практически любая кукуруза золотистого цвета. Такая практика позволяет производителям сделать свой продукт более популярным на рынке, убеждены ученые.
По материалам Feed Navigator
Схожі новини
Фотозвіти
Новини техніки
-
Два крила, що забезпечують зростання
Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше
