Українське сухе молоко дорожчає, але, як і раніше, ціни набагато нижчі від світових і дуже часто вони не дотягують навіть до поточного рівня собівартості сушіння. – ІНФАГРО
Сухе незбиране молоко теж дорожчає, але повільніше, ніж СЗМ.
Як і прогнозувалося, наприкінці року експорт сухого молока дещо активізувався. У грудні продажі СЗМ порівняно з попереднім місяцем збільшилися майже на 40%, до 1 тис. т, а СНМ на 82%, до 118т.
Слід зазначити, що минулого року експорт СНМ зріс на 19%, майже до 3 тис. т. А от зовнішні продажі СЗМ незмінно скорочуються вже кілька років поспіль. У 2021 році продано лише 13 тис. т товару або на 19% менше, ніж у 2020 році.
Тренд падіння експорту сухого молока не зміниться і в поточному році, пропозиція дешевої сировини від населення, яка переважно йде на сушіння, значно впаде.
ІЦ УАК за матеріалами Інфагро
agroconf.org
Подальший розвиток АПК потребує створення інноваційних технологій виробництва, післязбиральної обробки та зберігання
Докладніше