Украинский рынок соков показывает отрицательную динамику развития

Минувший год оказался неудачным для украинского рынка фруктовых и овощных соков. Это подтверждают официальные данные Госкомстата Украины. Производство натуральных соков (включая апельсиновый) в этой стране за 2011 год упало на 5,6 процента, а так называемых купажированных (то есть смешанных) соков – сразу на 12,1 процента. По мнению независимых экспертов, это произошло из-за падения спроса на соки.
В общей сложности потребление соков на Украине на душу населения за минувший год составило всего 11 литров против 14-ти литров даже в самом кризисном 2008 году. Для сравнения можно сказать, что в настоящее время потребление соков в странах Западной Европы достигает 40-50 литров на человека в год, а на китайском рынке – всего один литр на душу населения. Украинские потребители считают, что следует стремиться к среднеевропейским показателям потребления.
Однако в настоящее время фруктовые и овощные соки ля потребителей Украины не являются продуктом первой необходимости. Ухудшение экономической ситуации, нестабильность в доходной части семейного бюджета, обострение проблемы безработицы приводят к тому, что жители Украины сокращают потребление продуктов именно из этого сегмента. Между тем, даже при такой отрицательной динамике украинский рынок соков далек от насыщения.

Схожі новини

Додати комментар

Додати

Забороняється використовувати не нормативну лексику, принижувати інших користувачів, розміщувати посилання на сторонні сайти, та додавати рекламу в коментарях.