У травні 2023 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО*(ІПЦФ) склало 124,3 пункти, що на 3,4 пункти (2,6 відсотка) нижче за показник квітня і на цілих 35,4 пункти (22,1 відсотка) нижче за максимальні рівнів, досягнутих у березні 2022 року. Зафіксоване у травні зниження було обумовлено значним скороченням значень індексів цін на рослинні олії, зернову та молочну продукцію на тлі деякого зростання значень індексів цін на цукор та м’ясо.
У травні середнє значення Індексу цін на зернові ФАО склало 129,7 пункти, що на 6,5 пункти (4,8 відсотка) нижче за квітневий показник і на цілих 43,9 пункти (25,3 відсотка) нижче за рекордне значення минулого року. Міжнародні ціни на пшеницю знизилися на 3,5 відсотка порівняно з рівнем минулого місяця, що зумовлено як гарними видами на врожай у майбутньому сезоні 2023–2024 років, так і рішенням щодо продовження дії Чорноморської зернової ініціативи. Світові ціни на кукурудзу у травні впали на 9,8 відсотка. Таке зниження цін пояснюється як сприятливими видами на врожай сезону 2023-2024 років, які дозволяють сподіватися на відновлення пропозиції у світі, так і очікуваним зростанням обсягів виробництва у двох основних країнах-експортерах – Бразилії та Сполучених Штатах Америки. Уповільнення темпів експорту зі Сполучених Штатів Америки та відмова від закупівель з боку Китаю також чинили знижувальний тиск на міжнародні ціни на кукурудзу. Щодо інших фуражних зернових, то під впливом млявого попиту на світових ринках кукурудзи та пшениці міжнародні ціни на ячмінь та сорго знизилися на 9,5 та 9,7 відсотка, відповідно. При цьому міжнародні ціни на рис у травні продовжували зростання як внаслідок завершення виконання раніше укладених контрактів з покупцями в Азіатському регіоні, так і зниження пропозиції деяких експортерів, таких як В’єтнам і Пакистан.
Більш детально: https://www.fao.org