Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІПЦФ) продовжило знижуватися десятий місяць поспіль і в січні 2023 року становило 131,2 пункти, що на 1,1 пункти (0,8 відсотка) нижче за його грудневий рівень. З урахуванням зниження, що відбулося за минулий місяць, значення індексу впало на 28,6 пункти (17,9 відсотка) порівняно з піковим рівнем, досягнутим у березні 2022 року. Зниження значення цього індексу в січні було обумовлено скороченням значення індексів цін на рослинні олії, молочну продукцію та цукор на фоні щодо стабільних цін на зернові та м’ясо.
Середнє значення Індексу цін на зернові ФАО у січні склало 147,4 пункти, що незначно (на 0,1 відсоток) перевищує грудневий показник і на 6,7 пункти (4,8 відсотка) вище за показник за аналогічний період минулого року. Динаміка руху світових цін на основні зернові культури у січні виявилася різноспрямованою: ціни на рис та кукурудзу зросли, а на ячмінь та пшеницю впали. Світові ціни на кукурудзу також зросли, хоча й незначно (0,5 відсотка), в основному внаслідок і побоювань у зв’язку з посушливими умовами, що склалися в Аргентині, що нівелювало тенденцію до зниження експортних цін у США на тлі зниження обсягів продажів. Щодо інших фуражних зернових, то світові ціни на сорго також трохи збільшилися (0,9 відсотків), головним чином під впливом зростання цін на кукурудзу та зниження обсягів виробництва у Сполучених Штатах Америки, які є його найбільшим світовим експортером, тоді як котирування ячменю скоротилися на 1,0 відсоток за цінами на світових ринках пшениці. Міжнародні ціни на пшеницю демонструють тенденцію до зниження третій місяць поспіль: за підсумками січня вони скоротилися на 2,5 відсотка через збільшення пропозиції на світових ринках, оскільки обсяги виробництва в Австралії та Російській Федерації виявилися вищими, ніж прогнозувалося раніше.
Більш детально: https://www.fao.org