Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІПЦФ) у липні 2023 року становив 123,9 пункти, що на 1,5 пункти (1,3 відсотка) вище за червневий показник, але на 16,6 пункти (11,8 відсотка) нижче за показник відповідного місяця минулого року. Зафіксоване у липні зростання ІПЦФ було зумовлене різким підвищенням індексу цін на рослинні олії, яке частково компенсувалося суттєвим падінням індексу цін на цукор та незначним зниженням індексів цін на зернові, молочну продукцію та м’ясо.
Середнє значення Індексу цін на зернові ФАО у липні склало 125,9 пункти, що на 0,7 пункти (0,5 відсотка) нижче за червневий показник і на 21,3 пункти (14,5 відсотка) нижче за показник минулого року. Невелике зниження цього місяця пояснюється падінням світових цін на фуражні зернові, які порівняно з червнем виявилися нижчими на 4,8 відсотка. Світові ціни на кукурудзу продовжили знижуватися внаслідок сезонного збільшення пропозиції за рахунок надходження врожаю з Аргентини та Бразилії, а також на тлі очікувань значного, ніж передбачалося раніше, обсягу виробництва у Сполучених Штатах Америки, де дещо покращилися погодні умови та був переглянутий у бік підвищення прогноз щодо посівних площ. Щодо інших фуражних зернових, то за цінами на кукурудзу знизилися світові ціни на сорго, а світові ціни на ячмінь зберігали стабільність під впливом ситуації на ринках пшениці. Світові ціни на пшеницю, навпаки, зросли на 1,6 відсотка – вперше за останні дев’ять місяців – головним чином через невизначеність з експортними поставками з України, спричинену рішенням Російської Федерації про вихід з Чорноморської зернової ініціативи та заподіяння шкоди портовій інфраструктурі України в Чорному морі та річці Дунай. Зростання цін також сприяло збереженню посушливої погоди у Канаді та Сполучених Штатах Америки. Значення Індексу цін ФАО на всі види рису в липні збільшилося на 2,8 відсотка, досягнувши найвищого рівня з вересня 2011 року, що було насамперед обумовлено зростанням цін на ринку рису індійських сортів. Після введення Індією 20 липня заборони на експорт непропареного рису індійських сортів очікувалося, що збільшаться обсяги продажу рису з інших країн, а це поряд із сезонним скороченням пропозиції та активними закупівлями з боку азіатських країн додатково сприяло зростанню цін.
Більш детально: https://www.fao.org