Світові ціни на какао рекордно впали

Розцінки на какао-боби, які є ключовою сировиною для шоколаду, останніми тижнями впали до рекордно низьких значень. Нині вартість тонни какао-бобів на світових біржах становить близько $3,25 тис., тоді як роком раніше — $9,9 тис. за тонну.

У порівнянні з піком цін, що був досягнутий у грудні 2024 року, коли ціни злетіли до $12 тис. за тонну, зараз какао-боби подешевшали в 3,6 рази.

Експерти пояснюють падіння цін одразу кількома факторами. По-перше, це сприятливі погодні умови у Західній Африці, яка є одним із головних постачальників какао-бобів на світовий ринок. Крім того, гарний врожай застав зненацька багатьох аналітиків, які прогнозували дефіцит какао в 2025/26 МР, а тепер змушені різко переглядати їх, що також веде до того, що ціни, переважно ф’ючерсні контракти, різко йдуть вниз. Крім того, коли ціни були на піку, багато виробників стали пристосовуватися до умов дефіциту і скорочувати вміст какао в ряді своїх продуктів, що призвело до загального зниження попиту на какао у світі.

При цьому в багатьох країнах падіння цін на какао-боби поки що не призводить до порівнянного зниження цін на шоколадні вироби. У США багато споживачів та роздрібних мереж скаржаться на високі ціни від виробників. Експерти вважають, що це пов’язано з довгостроковими контрактами на поставки, які були укладені ще за вищими цінами, а також з тим, що деякі виробники скоротили кількість шоколаду в продукції, щоб зберегти ціни, а тепер не поспішають вносити нові зміни до рецептури, бо це призведе до додаткових витрат для них.

[b]ІЦ УАК[/b] за матеріалами ukragroconsult

agroconf.org